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La littérature et la gastronomie sont inséparables, l'une est la fille de l'autre. La gastronomie est née le jour ou de grands écrivains ont consacré leur talent aux choses de la table. L'oeuvre des cuisiniers n'a de raison de durer... qu'autant que les gourmets en parlent et en écrivent.

Intérieure est la peinture
Sobre la diction du trait
Vivre c'est l'architecture
Du printemps dans les cyprès.

Pour descendre avec le ciel
Dans la communion des eaux
L'extase est un peu de sel
Le bonheur a trop de peau.

Le poète est passé ; au milieu du silence s'organise un concert, comme un lilas ; une pensée se pense, le monde s'est ouvert.

Tout le monde m'avait donné des conseils. Personne ne m'avait donné un conseil.

Chaque époque de l'existence a son odeur : l'enfance sent le lait, l'adolescence le fauve, l'âge mûr le parfum et la vieillesse le médicament.

Passe les années d'études à gaspiller,
Le courage qu'il faut pour les années d'errance.

C'est peut-être cela, l'idée contenu dans la proposition de Thoreau: le salut du monde passe par l'état sauvage.
C'est peut-être cela, le sens caché du hurlement du loup, bien connu des montagnes, mais rarement perçu par les humains.

Le passé me remonte à l'âme... et comme un pâtre
Qui rêve solitaire au fond du soir bleuâtre
Je regarde immobile en mon recueillement,
Je regarde là-bas sur mon coeur doucement,
Plus suave, on dirait, dans les ombres accrues,
Tourner le choeur léger des choses disparues.

Le signe le plus évident d'un cancer social... c'est la disparition du sens de l'humour.

Le temps ne s'arrête pas pour les malheurs.

Les gens disent que le graffiti est laid, irresponsable et puéril... mais c'est seulement s'il est bien fait.

N'ayez plus peur, dit le coeur.

Mr White, c'est le diable. Tu sais, il est plus intelligent que toi, il est plus chanceux que toi. Peu importe ce que tu penses qu'il est supposé arriver, je te le dis, l'exact opposé de ça va se produire, ok ?

L'unité dans les volontés ne peut pas exister à moins qu'il n'y ait une volonté qui domine et gouverne tout le reste à l'unité... les volontés des mortels ont besoin d'un principe directeur... donc pour le bien-être du monde, il devrait y avoir une monarchie.

La soif et le mal d'amour sont sans vergogne.

Qui est emporté par le fleuve s'accroche à tout ce qui passe à sa portée.

La seule perception que j'ai de moi-même, c'est celle que j'ai à travers le regard de l'autre.

Nous devons débarrasser le monde du fléau de ces agents de la mort et de la destruction.

Le temps nous rend encore plus fous.

Je suis un grand artiste et je le sais. C'est à cause de ce que je suis que j'ai enduré tant de souffrances, afin de poursuivre ma vocation, sinon je me considérerais comme un coquin - ce que beaucoup de gens pensent que je suis, d'ailleurs.

Parfois, le monde il est pas gentil.

J'ai l'impression que le jour de la Saint-Valentin, si on assure pas, on va perdre tous les Miles qu'on a accumulé depuis le début de l'année.

Le L.A. Times, c'est une publication anti-chrétienne, comme le New York Times.

C'est passionnant pour les gens de définir qui ils sont en relation avec ce que j'écris, que ce soit en l'aimant ou en le détestant.

Est-ce que ton vagin est dans le guide touristique de New-York ? Non parce qu'il devrait l'être, c'est l'endroit le plus visité de la ville et c'est toujours ouvert !

Je reste convaincu que le plus bel hommage qu'on puisse rendre à Charlie, c'est de continuer le boulot. Parce que rire, se moquer, c'est résister, c'est vivre.

La poésie est le symbole de la stabilité immuable du monde.

Le dessin d'humour est un art très difficile, proche de l'aphorisme.

La plupart des gens ne savent pas apprécier la valeur d'un roman. Mais ils ne veulent pas rester à l'écart de la mode. Donc, il suffit qu'un livre ait reçu un prix, que tout le monde en parle, pour qu'il soit acheté et lu.

Par bonheur, il était assuré contre le ridicule. Il a touché un paquet !

La charité n'est que le prolongement d'un égoïsme bien compris.

L'artiste devrait être non pas le juge de ses personnages et de leurs dires, mais seulement un témoin impartial.

Quant à ces féroces soldats, je le dis, ce n'est pas pour cafter, mais y font rien qu'à mugir dans nos campagnes.

L'imagination a été donnée à l'homme pour compenser ce qu'il n'est pas. L'humour pour le consoler de ce qu'il est.

C'est le miroir qui se mire dans la femme.

Le seul conseiller qui plaise, c'est le temps.

Pour pénétrer dans le coeur d'un homme, il faut passer sur le ventre de sa femme.

Les gens assez sensés pour donner des conseils le sont d'ordinaire assez pour n'en point donner.

La femme a été peu ou mal étudiée. Nous avons des monographies complètes sur le ver à soie, sur les hannetons et sur les chats, et nous n'en avons pas sur la femme.

L'opposition enflamme l'enthousiaste, mais ne le convertit jamais.

"Que pouvais-je faire d'autre ?" C'est là le soubassement de toute construction.

L'ABC d'un métier d'écrivain, ça s'apprend avec l'observation et la poubelle, la comparaison et le foyer, la rédaction et les ciseaux. Noircir des pages n'éclaire pas nécessairement les idées.

On fait ce qu'on peut avec l'alcool que l'on a dans le sang.

On ne peut pas se tromper tout le temps.

Le progrès, c'est la dégringolade. On s'éloigne de l'esprit pour se rapprocher de la terre.

Au fond, nous sommes tous les jouets de la vie. Le pire, c'est de s'en rendre compte !

L'avant-garde se définit rétrospectivement. Elle n'existe que dans le passé.

C'est ainsi, on ne tire pas sur son passé. Selon qu'on est le fils d'un garde-barrière ou d'une duchesse, quand on se penche sur l'histoire qu'on a vécue, on entend siffler des trains ou sonner des cors de chasse !

Avant d'avoir abordé le monde, on est très exigeant. Pour soi-même et pour le monde.

Comme avec des ciseaux, la femme, avec ses cuisses qui s'ouvrent, coupe les gerbes de nos désirs. Nous sommes las d'avoir fauché tant de désirs dans le beau champ de notre amour.