Citations de Jérôme Pierson

On fait ce qu'on peut avec l'alcool que l'on a dans le sang.

Le vin est la partie intellectuelle d'un repas. Les viandes et les légumes n'en sont que la partie matérielle.

Dès que l'on pénètre le bouddhisme, on sent s'éveiller en soi une sensation d'euphorie permanente comparable à celle que l'on ressent après avoir bu un vin délicat.

Le vin est de l'eau emplie de soleil.

Quel vin est aussi pétillant, savoureux, enivrant, que l'infini des possibles !

La poésie a ce privilège qu'on peut en boire jusqu'à l'ivresse, et ce que cette ivresse guérit de toutes les autres.

Chaque jour, sur le marché, des millions de consommateurs choisissent d'épargner ou de dépenser. De consommer la viande ou le poisson, le vin ou la bière, les produits frais ou les conserves. De garder leur situation ou, s'ils ont le [...] ► Lire la suite

La vérité que l'on trouve dans le vin redevient mensonge dans l'eau claire.

Le vin fait parler beaucoup, et l'on se confie trop dans ces moments d'ivresse.

Le vin est comme le sexe, il fait tomber les défenses.