Citations de Jérôme Pierson

On fait ce qu'on peut avec l'alcool que l'on a dans le sang.

L'eau fait pleurer, le vin chanter.

Un homme qui ne boit pas de vin n'est pas tout à fait respectable, selon moi.

La guerre et la boisson sont les deux choses que l'homme n'est jamais trop pauvre pour acheter.

Alors moi, plus ça va, plus j'ai du mal à me lever... C'est vrai on se demande à quoi ca sert tous ces efforts que l'on fait pour mener une vie saine : la Thalasso, la Phyto, la Macro, l'Aromato, c'est simple on mangerait n'importe quoi... Et on serait alcoolique ça n'serait pas pire.

Tout journal, de la première ligne à la dernière, n'est qu'un tissu d'horreurs. Guerres, crimes, vols, impudicité, tortures, crimes de prince, crimes des nations, crimes des particuliers, une ivresse d'atrocité universelle.

Le vin est innocent, l'ivrogne seul est coupable.

L'homme doit au vin d'être le seul animal à boire sans soif.

Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles.

C'est une ivresse d'être mère, une dignité d'être père.