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La littérature et la gastronomie sont inséparables, l'une est la fille de l'autre. La gastronomie est née le jour ou de grands écrivains ont consacré leur talent aux choses de la table. L'oeuvre des cuisiniers n'a de raison de durer... qu'autant que les gourmets en parlent et en écrivent.

Tout le monde m'avait donné des conseils. Personne ne m'avait donné un conseil.

Du feu qui va en mer la flamme est brève,
Mais quand elle s'éteint contre la vague,
Il y a des irisations dans la fumée.
Le mot ronce est semblable à ce bois qui sombre.

Une partie de la raison d'être d'un acteur est que vous aimez jouer la vie des autres et explorer toutes les psychologies et les émotions.

Qui est orgueilleux et pauvre aura bien des disgrâces à essuyer.

Je ne juge pas Antoine de Caunes, je sais qu'il sait faire des choses que je ne sais pas faire. Il a un talent fou.

Woody Allen a dit un jour : à Los Angeles, ils ne jettent pas leurs ordures. Ils en font des émissions de variétés pour la télévision.

Vous vous retrouverez à mi chemin... vous roulerez l'un vers l'autre le coeur battant... vous coucherez à Dijon dans des hôtels sordides, vous passerez des nuits blanches dans des wagons lits, vous vous quitterez... les yeux cernée au p'tit jour, au buffet de la gare. Tu reprendras ton train... ou elle le sien.

L'habitude ! aménageuse habile mais bien lente, et qui commence par laisser souffrir notre esprit pendant des semaines dans une installation provisoire ; mais que malgré tout il est bien heureux de trouver, car sans l'habitude et réduit à ses seuls moyens, il serait impuissant à nous rendre un logis habitable.

Ce n'est pas un malheur d'être méconnu des hommes, mais c'est un malheur de les méconnaître.

Il en est de la bière bue comme des bêtises dites, cela ne fait aucun effet sur le papier.

Privées de la société des hommes, les femmes perdent leur éclat, et, sans elles, les hommes s'abêtissent.

Quand on parle aux gens comme s'ils étaient stupides, on tue des cellules dans leur cerveau.

Port. Endroit où les bateaux sont à l'abri des tempêtes et exposés à la furie des douanes.

Il est des vérités qui peuvent tuer un peuple.

Les armes sont les bijoux des hommes.

L'inconvénient des grandes idées, c'est qu'il y a presque toujours quelqu'un qui les a eues avant vous.

Il n'y a qu'un moyen de salut : prends à ta charge tous les péchés des hommes.

Vous avez souvent besoins d'alibis ? Faites des enfants !

Les dialectes sont les grands trésors régionaux à l'égal des cathédrales.

En regardant l'immeuble, une terrasse. Personne n'y allait jamais, sauf Lucrezia qui avait pis l'habitude, par les belles journées, vers les cinq heures, d'y porter la petite Isabella. Elle la disposait à l'ombre des eucalyptus, dont l'odeur, on le sait, [...] ► Lire la suite

Les livres les plus faciles à adapter sont ceux qui, une fois enlevée la littérature, continuent de tenir debout. Il y en a moins qu'on ne le croit. Souvent, la beauté de la littérature vous fait prendre des vessies pour [...] ► Lire la suite

Dans le monde des affaires, le rétroviseur est toujours plus clair que le pare-brise. Si le passé était le seul facteur à prendre en compte en investissement, les historiens seraient tous riches !

Rien ne m'a autant attristé dans la vie que la dureté de coeur des gens instruits.

Je n'ai jamais eu de problèmes avec les femmes. Ayant été l'un des plus grands coureurs de jupons au monde, ils ont probablement eu plus de problèmes avec moi.

Les souvenirs sont comme des bulles qui remontent.

Je ne suis un spécialiste de rien. J'ai écrit des chansons, des sketchs et des scénarios, au gré des hasards de la vie et de mes rencontres.

On dira dans la presse que c'est à cause de la hess, qu'on était des sauvages, des otages du naufrage.

La pensée est bien la plus odieuse des propriétés de l'animal homme. Elle est nous et contre nous, puissance dérisoire et impuissance lumineuse!

Le leadership et le management contribuent ensemble à élaborer et à exécuter la stratégie. Mais c'est le leadership seul qui définit la vision et le cadre des grandes orientations stratégiques de l'entreprise.

A mesure que l'homme avance dans la vie, il arrive à une sorte de possession invétérée des idées et des objets, qui n'est autre chose qu'une profonde habitude de vivre. Il devient à lui-même sa propre tradition.

Le plus authentique des chagrins se défend contre lui-même en faisant des phrases. C'est cela, peut-être la nécessité littéraire, ce besoin vital d'écrire autour...

Le monde n'est plus que l'hôpital des religions vieillies.

Il semble que le goût des livres croisse avec l'intelligence.

De quatre choses nous avons plus que nous croyons : des péchés, des dettes, des ennemis et des années.

Tu dis que tu appréhendes de mourir ; tu crains donc de faire une dernière fois ce que tu fais tous les jours, car tu commences à mourir dès que tu commences à vivre.

S'il existe bien des pays pour gagner sa vie, la France est, tout compte fait, celui où l'on dépense le mieux.

La république des camarades est celle des complices.

La femme a été peu ou mal étudiée. Nous avons des monographies complètes sur le ver à soie, sur les hannetons et sur les chats, et nous n'en avons pas sur la femme.

L'absurdité est le véritable ordre des choses.

Avec de l'argent, on plie bien des consciences.

Un futur miraculé profite plus qu'on ne pense des bienheureuses coïncidences de la providence.

L'enfance des gens est un peu comme leurs rêves, intéressante pendant quelques minutes, et puis tout simplement obscure... Elle est toujours bien plus intéressante pour celui qui la raconte que pour celui qui l'écoute.

Les arbres sont des vestiges d'une autre époque, des taches sur l'uniforme cendreux du ciment.

Il y a des films que je revendique moins que d'autres, mais je ne regrette rien.

Quand un homme parle beaucoup, il y a bien des mots qui ne servent à rien...

La prison pour les douze ans, c'est trop tard, moi c'est les parents que je foutrais en taule avant qu'ils fassent des gosses.

Le bonheur ne nous arrive pas parce que nous nous plaignons des malheurs de la vie.

Nous devons regarder en nous-mêmes, devenir responsables et proposer de nouvelles solutions si jamais nous voulons faire plus que nous plaindre ou trouver des excuses.

Je pense que le football brésilien est l'un des meilleurs au monde. Il l'est toujours et lutte toujours pour cela. Nous avons des joueurs talentueux qui peuvent mener le Brésil au sommet.