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Je suis très honoré pour toutes les distinctions, mais ce qui me tient le plus à coeur, c'est la clientèle et le fait que je sois satisfait de ma nourriture et de mes restaurants.

Ma passion et mon énergie se confondent avec la colère.

J'ai probablement choisi cette profession à la recherche d'approbation, d'adulation, d'admiration et d'affection.

Il ne reste rien de nos lettres d'amour...de grands cimetières sous la plume.

La connaissance d'un être... c'est l'angoisse d'être toujours étranger à ce qu'on aime.

Les ordinateurs facilitent beaucoup de choses, mais la majeure partie de ces choses qu'ils rendent plus faciles ne nécessitait pas d'être faite.

La popularité est plus communément un écueil qu'une récompense.

C'est un bonheur pour nous qu'il n'y ait rien de parfait sur la terre.

Dans la science de soi, nul n'est passé maître.

La société serait une chose charmante, si l'on s'intéressait les uns aux autres.

Je me défie de la machine qui est en moi.

La vraie noblesse s'acquiert en vivant, et non en naissant.

Si j'aime véritablement une personne, j'aime toutes les autres, j'aime le monde, j'aime la vie. Si je puis dire à quelqu'un : je t'aime, je dois être capable de dire : en toi j'aime chacun, à travers toi j'aime le monde, en toi je m'aime également.

Notre société est dirigée par une bureaucratie gestionnaire, par des politiciens professionnels ; les gens sont motivés par la suggestion de masse, leur but est de produire plus et de consommer plus, comme si cela était des fins en soi.

C'est le "presque" qui compte, et le conditionnel. Sur le coup, ça semble une folie. On est tout juste au début de mars, la semaine n'a été que pluie, vent et giboulées. Et puis voilà. Depuis le matin, le soleil est venu avec une intensité mate, une force tranquille.

Premièrement l'étude de la philosophie positive, en considérant les résultats de l'activité de nos facultés intellectuelles, nous fournit le seul vrai moyen rationnel de mettre en évidence les lois logiques de l'esprit humain, qui ont été recherchées jusqu'ici par des voies si peu propres à les dévoiler.

L'invention de la poudre, le perfectionnement incessant des armes à feu montrent à l'envi que les progrès de la civilisation n'entravent ni n'abolissent en rien la tendance inhérente à la guerre, qui est d'anéantir l'adversaire.

Un film : cela touche au corps, au rythme, au son, à la pâte humaine des acteurs, à la peinture. C'est un art global.

En été mon pays à moi
En été c'est n'importe quoi
Les caravanes le camping-gaz
Au grand soleil
La grande foire aux illusions
Les slips trop courts, les shorts trop longs
Les hollandaises et leurs melons
De Cavaillon.

L'étude de la nature vous apprendra que Dieu a créé des choses belles et merveilleuses afin que vous en jouissiez. Contentez-vous de ce que vous avez et faites-en le meilleur usage possible. Regardez le beau côté des choses plutôt que le côté sombre.

L'art dans l'opulence devient vite de la décoration.

Sous le silence prodigieux du couvent, il est comme un malade qui, la nuit, à l'heure où les bruits de la rue se sont tus, perçoit les battements de son coeur.

Quand ma mère mourut, j'étais tout petit ;
Quand mon père me vendit, je ne parlais pas.
Je ne savais que crier : ramoneur, ramoneur
Et alors je ramone vos cheminées et je dors dans la suie.

Ceux qui balayaient la cour le dimanche étaient en général les pensionnaires qui n'avaient pas récité convenablement le dernier discours du président.

Ca tient, les options politiques, l'engagement dans un sens, dans l'autre, parfois du hasard. On était tel jour, tel endroit... On a rencontré celui-là plutôt que celui-ci, et tout est joué.

Et tout s'avère alors si piteux et si vain,
Tant de mensonge éclate au rôle que j'accepte,
Que le dégoût me prend d'être ce pître inepte
Et de recommencer la parade demain !

La vraie démocratie est celle qui permet aux idées, et non aux hommes, de triompher. Sur ce point également, la dernière élection présidentielle a été un camouflet, puisque les idées ont été prises en otage par les considérations égotiques de quelques-uns.

Ma garde-robe est organisée par hauts, pantalons et vêtements d'extérieur, mais pas beaucoup de robes. Les robes sont dans une autre pièce parce que je ne m'habille pas souvent de manière formelle, même si je dessine des robes. Comme la plupart des designers, j'ai un uniforme, et le mien est un legging.

La passion surprend. On ne le cherche pas. Cela peut vous arriver demain.

Bien que vous sentiez que vous n'êtes pas là où vous êtes censé être, vous ne devriez pas vous inquiéter car le prochain virage que vous prendrez vous mènera là où vous voulez aller.

Les anges chats sont la raison pour laquelle il n'y a pas d'anges souris.

Je ne suis absolument pas une personne nostalgique. Je regarde toujours vers l'avenir et même si j'ai apprécié la balade jusqu'à maintenant et les différentes phases, je suis plus enthousiasmé par la prochaine musique.

Il y a très longtemps que je sais que la France est une terre d'asile pour mes films.

L'alcool a décimé la classe ouvrière et tant de gens.

Je préfère la manière dont une femme gère les choses.

Ce n'est pas l'âge qui a raréfié les appels, c'est la société qui a changé et ne s'intéresse plus aux artistes.

Il est inacceptable de rejeter la proposition de l'autre partie sans explication détaillée et sans contre-proposition.

La presse sort tout de son contexte, j'ai appris à me taire.

Ne jamais se rendre à l'élan de la médiocrité.

Ils sont tous sur d'où viennent les gens. La seule chose importante est où quelqu'un va.

En tant que femmes, nous devons nous lever pour nous-mêmes. En tant que femmes, nous devons nous lever pour les unes et les autres. En tant que femmes, nous devons nous lever pour la justice pour tous.

Tous les juifs de la confection veulent que leur fils soit avocat ou chirurgien. Pour le prestige et la sécurité.

Si on ne maîtrise pas la chanson, on se retrouve dans le syndrome du chanteur constipé.

Le plus important est que Milosevic a accepté de s'asseoir à la table des négociations avec les Albanais du Kosovo.

La nationalité des savants primés ne doit pas jouer de rôle dans l'attribution du prix.

Par les chevaux de bataille haletants qui font jaillir le feu de leurs sabots,
Qui, le matin, se précipitent sur l'ennemi
En soulevant la poussière,
Et qui pénètrent au milieu des troupes,
En vérité, l'homme est ingrat envers son Seigneur...

Le taux d'occupation des chaises d'une tablée est inversement proportionnel à la distance qui les sépare de la bouteille.

[...] qu'on interroge et qu'on remue jusqu'au fond les Archives de France, et, de quelque façon que la fouille soit faite, pourvu que ce soit de bonne foi, la même histoire incorruptible en sortira.

Les académiciens se prétendent immortels et pourtant ne dépassent jamais la quarantaine.

La France a trente-six millions de sujets, sans compter les sujets de mécontentement.