Citation de Jean Anthelme Brillat-Savarin sur Cuisine, Parce et Ancien

J'aime cuisiner la nourriture porto-ricaine. C'est avec quoi j'ai grandi: du riz, des haricots, de la viande, de la cuisine italienne-américaine.

J'vais à la cuisine prendre un truc à bouffer et après j'te raconte une histoire super qui va te ratatiner les couilles genre raisins secs.

Ce n'est pas un exploit de marcher sur une corde raide posée à plat sur le sol.

Ordinairement, c'est le four qui fait la galette : au théâtre, c'est l'inverse.

Le plaisir, telle la vengeance, peut-être un plat qui se mange froid.

La cuisine japonaise, si elle est servie dans un endroit trop bien éclairé, dans de la vaisselle à dominante blanche, en perd la moitié de son attrait.

Dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman.

Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner.

Certains livres ressemblent à la cuisine italienne : ils bourrent, mais ne remplissent pas.

Dieu, hostie ou pas, est un plat qui se mange froid.

Le chat est comme la sauce bolognaise, il retombe toujours sur ses pâtes.

Une bonne cuisine est l'engrais d'une conscience pure.

- Mais je vous en prie, éclairez-moi de vos lumières, puisque vous êtes soudainement devenu un expert en beau langage...

- Pas besoin de devenir un expert, s'il vous plaît ! « Le vent, pareil à l'enfance, se joue de l'arbre moqueur... » ?

[...] â–º Lire la suite

Je m'habille tout seul, je fais la cuisine tout seul... Et j'ajouterai 'hélas' pour la cuisine. En revanche, je ne sais pas voyager tout seul, parce que j'ai commencé à voyager comme acteur, en étant pris en charge.

C'est une cuisine où les gens vont et viennent.

C'est un vieil art que la cuisine car il remonte jusqu'à Adam.

La vengeance, le morceau le plus sucré de la bouche qui ait jamais été cuisiné en enfer.

Il est bon d'être ancien et mauvais d'être vieux.

L'homme pauvre fait sa cuisine avec de l'eau.

D'ailleurs le poulet est-il réellement de la viande ? Je ne compte plus le nombre de fois où un restaurateur m'a proposé, en guise de plat végétarien... de la volaille !

Ce n'est pas parce que je veux de la sauce que je vais me retourner la marmite chaude sur la tête.

La cuisine de l'Angleterre est à son image : entourée d'eau.

Le philosophe est l'homme à jeun dans l'ébriété universelle.

L'émigration est le plus ancien moyen de lutte contre la pauvreté.

Mettre les pieds dans le plat quand on pense ; les retirer quand on écrit.

Certaines femmes, hélas, ne jouissent jamais ! D'autres, heureusement, si : d'une cuisine spacieuse ou d'une retraite confortable...

La collision amoureuse est l'irruption d'une verticalité dans le calme plat de l'existence; elle est douleur et jouissance, bourrasque et ressourcement, brûlure et parfum.

Un cuisinier, quand je dîne Me semble un être divin Qui du fond de sa cuisine Gouverne le genre humain.

La vertu accouplée à la beauté, c'est le miel servant de sauce au sucre.

C'est dans la cuisine que vous verrez si les gens communiquent vraiment avec vous : en dehors du lit, c'est le seul endroit de la maison qui soit vraiment intime.