Citation d'Antoine Désaugiers sur Cuisine, Humain et Fond

Le monde n'est pas gouverné par des imbéciles, mais il n'y a que les imbéciles qui se flattent de pouvoir le gouverner.

La cuisine est le plus ancien des arts parce que Adam naquit à jeun.

Un repas équilibré, du point de vue d'un petit garçon, c'est une part de gâteau dans chaque main.

La bonne nourriture et les bons repas commencent par une prise de risques.

On naît académicien comme on naît archevêque, cuisinière ou sergent de ville, et celui qui doit l'être ne meurt pas avant de l'avoir été.

Notre jeunesse, c'est notre avenir ! Plusieurs mesures fortes annoncées: division par 3 du prix d'un repas en resto U pour les boursiers, gel des droits d'inscription pour la 2ème année consécutive. Nous poursuivons le travail pour réduire encore davantage le coût de la rentrée !

Un discours à la fin d'un repas doit être comme la robe d'une jolie femme. Assez long pour couvrir l'essentiel. Assez court pour rester intéressant.

Le contexte et les souvenirs jouent un grand rôle dans tous les vrais bons repas qu'une personne prendra dans sa vie.

Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur.

Un homme c'est quelqu'un qui a une recette miraculeuse, délicieuse, super-géniale qui comporte un tas énorme de vaisselle sale.

Un repas est insipide, s'il n'est assaisonné d'un brin de folie.

Peut-on manger à temps quand les cuisiniers et les clients entrent tous à la même heure dans la cuisine ?

D'où que viennent mes hôtes, c'est ma cuisine qu'ils semblent préférer.

Les repas de famille ne consistent pas à se manger entre parents.

- Bah elles sont où mes fenêtres, elles sont pas encore posées !!

- Si si elles sont posées dans le jardin ! Au début on les avait posées dans les escaliers mais elles bouchaient le passage. Alors on les a posées [...] â–º Lire la suite

Le gouvernement le meilleur est celui qui gouverne le moins.

Demain notre ami Raymond pensera que c'est le plus beau jour de sa vie. Son p'tit déj' aura meilleur goût qu'aucun des repas qu'on a pu faire.

J'ai demandé à ma femme : « Où veux-tu aller pour ton anniversaire ? ».

Elle m'a répondu : « Je veux aller quelque part où je ne suis encore jamais allée. ». Je lui ai dit : « La cuisine par exemple ? ».

Ils avaient des goûts communs et des métiers différents : c'est la recette même de l'amitié.

Tôt ou tard, les hommes qui pensent et qui écrivent gouvernent l'opinion ; et l'opinion, comme vous le savez, gouverne le monde.

Il m'a donné sa recette pour imprimer les panneaux, cartons ou toiles: colle de peau et blanc d'Espagne, appliqués à la brosse et unis au papier de verre.

Le roi n'administre pas, ne gouverne pas, il règne.

Il y a dans la mise en scène d'un bon repas autre chose que l'exercice d'un code mondain ; il rôde autour de la table une vague pulsion scopique : on regarde (on guette ?) sur l'autre les effets de la nourriture.

La cuisine végétarienne sera celle des dix prochaines années. Je veux être là.

Un gros revenu est la meilleure recette du bonheur dont j'aie jamais entendu parler.

Pour "arriver", en littérature, une seule recette : dire très haut qu'on a du génie. Ça marche. Vous le répétez inlassablement et, à la fin, on vous croit.

L'une de ces noix est un repas pour un homme, à la fois viande et boisson.

J'essaie de ne jamais être gouverné par la peur ; c'est comme ça que je choisis les choses.

Enfin, comme je te le disais, la crevette c'est le fruit de la mer. On la fait au barbecue, bouillie, grillée, rôtie, sautée. T'as la crevette kebab, la crevette créole, le gombo de crevettes ; à la planche, à la vapeur, [...] â–º Lire la suite

Dans les grandes villes, l'innocence est le dernier repas du vice.