Citation de Joël Robuchon sur Cuisine, Veux et Années

Qui compte les fautes de son ami en sera abandonné.

Si vous n'êtes pas quelqu'un qui a un amour naturel pour vous-même, il est difficile de laisser aller votre désir de plaire aux autres, et ce n'est vraiment pas un ingrédient pour une vie heureuse.

Le temps est une énigme étonnante dans laquelle les graines plantées peuvent devenir un jardin vibrant si elles sont correctement taillées.

Tous les humains sont semblables : ils ont à travailler dur pour devenir meilleurs.

La politique anglaise en Europe s'efforçait de diviser les Français et les Allemands, elle sera plus difficile à mener désormais

Quelques générations encore, et le rire, réservé aux initiés, sera aussi impraticable que l'extase.

Certains ne parviennent pas à devenir des penseurs parce que leur mémoire est trop bonne.

Il suffit neuf fois sur dix à un honnête homme échoué dans les toiles d'araignée du Code, de se conduire comme un malfaiteur pour être immédiatement dans la légalité.

Sans enfant, pas de bonheur féminin, mais élever des gamins dans des conditions décentes sera quasi impossible. Il faut, de toutes façons, que les femmes se sentent en échec.

Face au monde qui change, il vaut mieux penser le changement que changer le pansement.

Celui qui sera le maître de soi-même le sera bientôt des autres.

La liberté, c'est de pouvoir choisir celui dont on sera l'esclave.

Seule la vérité durera, tout le reste sera balayé avant la marée du temps.

Réussir ce n'est pas toujours ce qu'on croit. Ce n'est pas devenir célèbre, ni riche ou encore puissant. Réussir c'est sortir de son lit le matin et être heureux de ce qu'on va faire durant la journée, si heureux qu'on [...] â–º Lire la suite

Une heure après la mort, notre âme évanouie Sera ce qu'elle était une heure avant la vie.

Tout est changement, non pour ne plus être mais pour devenir ce qui n'est pas encore.

Le monde sera bientôt divisé entre ceux qui expliquent sans cesse les raisons de notre succès, et ceux, un peu plus intelligents, qui tentent d'expliquer nos échecs.

- Monsieur, j'ai peur que le pouvoir vous ait rendu fou !

- Bien sûr que oui ! Essayez de devenir fou sans pouvoir c'est chiant : personne ne vous écoute.

Le jour où, sur terre, la famine sera enrayée, il se produira la plus grande explosion spirituelle que le monde ait jamais connue.

Il n'est pas de contact plus agréable, ni plus chaud et roboratif que celui d'un officier de carrière, et je donnerais la conversation de dix académiciens pour celle d'un général Mercier, d'un Marchand ou d'un Baratier.

Le futur sera meilleur demain.

N'essayez pas de devenir un homme qui a du succès. Essayez de devenir un homme qui a de la valeur.

Ce tombeau sera votre tombeau !

Quand un peuple refuse un progrès facile à mettre en oeuvre, quand un véhicule poussé par dix hommes reste sur place, quand un enfant s'avachit devant la télévision pendant des heures, on découvre, médusé, l'effroyable emprise de l'immobile.

On peut avoir été un mauvais fils, un frère ingrat, un père injuste, un mari infidèle, un amant cynique, un employé incapable, un détestable citoyen, et devenir malgré tout un mort exemplaire.

Fuis les honneurs et l'honneur te suivra : convoite la mort et la vie te sera donnée.

Le salaire de l'école, ça vient plus tard, le salaire de l'école, ce sera un salaire justement !

Pour devenir président de la République, il suffit d'être premier partout, tout le temps.

- C'est que je ne sais pas si elle m'aime. - Oh tout ça c'est des bêtises. Vous ne vous aimerez plus dans dix ans. Alors pourquoi vous poser tellement de questions.

Ce que je ferai ici aura au moins le mérite de ne ressembler à personne, parce que ce sera l'impression de ce que j'aurai ressenti, moi tout seul.