Citation de Joël Robuchon sur Cuisine, Veux et Années

Il n'y a vraiment que deux choses qui puissent faire changer un être humain : un grand amour ou la lecture d'un grand livre.

Dis-moi ce que tu crois être et je te dirai ce que tu n'es pas.

Je pense que les gens qui n'aiment pas les animaux ont tendance à être égoïstes, mais je suis partial.

J'aime être fragile. J'aime ça. J'essaie d'être proche de cette énergie et de cette sensibilité.

Très vite, on culpabilise, et ça n'arrange rien. Il y a les handicapés, les cancéreux, les sidéens, tous ceux qui viennent de perdre quelqu'un. De quel droit peut-on se sentir mal, être si mal ? Et puis c'est beaucoup plus stupide encore, mais on se sent vexé. On ne meurt pas.

Apprendre à penser, à écouter l'autre, c'est être capable de dialoguer, c'est le seul moyen d'endiguer la violence effrayante qui monte autour de nous.

Une femme regarde toujours un homme comme un homme. Avoir connaissance de la contrariété des sexes, c'est nécessairement en être troublé.

L'homme pervers sera transformé dans l'autre monde en âne.

J'adore être pris en flagrant délire.

Alphonse sera mon dernier bébé.

Il n'y a pas longtemps, c'étaient les mauvaises actions qui demandaient à être justifiées, aujourd'hui ce sont les bonnes.

Le bonheur est un état constant et l'homme un être trop muable pour que l'un convienne à l'autre.

Un repas, aussi frugal soit-il, est un instant de rencontre. Il peut être une occasion de joie et de communion, unissant profondément les gens.

Le meilleur moyen de rester en bonne santé, c'est de manger ce que vous ne voulez pas manger, de boire ce que vous ne voulez pas boire, et de faire des choses que vous n'aimez pas faire.

Nous allons nous développer énormément - notre économie, notre consommation, au cours des années à venir... Mais les conséquences de cela sur les émissions vont être lourdes si nous ne changeons pas de cap.

Il vaut mieux manger du pain de son que de n'en manger pas du tout.

Le plus grand service qu'on puisse rendre à un être : lui apprendre de très bonne heure à savoir user de la vie.

Il n'y a aucune honte à être pauvre, mais c'est bigrement incommode.

Il n'est pas nécessaire d'être riche et célèbre pour être heureux. Il suffit d'être riche.

La vertu qui demande à être toujours surveillée ne vaut pas le prix de la sentinelle.

Michelle Obama va être une incroyable première dame : elle est intelligente, capable et motivée. Elle incarne tout ce qu'une femme américaine devrait représenter.

Tout être humain a le droit d'être en contradiction avec lui même.

Pour faire la paix, il faut être deux : soi-même et le voisin d'en face.

Le Christ sera toujours un mystère pour celui croit.

Ce n'est pas fait pour être vrai, les histoires, c'est fait pour être raconté.

Je m'appelle Bernie Noël et j'aime bien les hyènes. Parce que la hyène c'est un animal dont on parle jamais alors que c'est un animal qui peut être, qui peut être très important. Parce que moi je trouve que être [...] â–º Lire la suite

Les bibliothèques devraient être ouvertes à tous sauf aux censeurs.

S'améliorer, c'est changer ; être parfait, c'est changer souvent.

Les hommes sont trop occupés d'eux-mêmes pour avoir le loisir de pénétrer ou de discerner les autres : de là vient qu'avec un grand mérite et une grande modestie l'on peut être longtemps ignoré.

Quitte à être triste, autant avoir l'air gai.