Citation de Gaston Bachelard sur Vin, Corps et Ciel

Qu'est-ce que le vin ? C'est un corps vivant où se tiennent en équilibre les "esprits" les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d'un ciel et d'un terroir.

Gaston Bachelard
Philosophe (1884 - 1962)

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