Citation d'Alain Ducasse sur Nourriture, Lui et Comprendre

Bon, c'est simple. Vous suivez les baffes. Et il devrait être au bout. J'vous accompagne pas hein, j'vais rester là et réfléchir un peu.

Il est très difficile d'avoir une carrière dans différents continents et deux langues différentes.

Votre passion peut être difficile à repérer, alors gardez l'esprit ouvert et continuez à chercher.

Avec la télévision en couleur, quand le ministre des Finances vient vous assurer que les impôts ne seront pas augmentés, on a au moins la satisfaction de le voir rougir.

Quand on picole tout seul chez soi c'est difficile de se dire qu'on a l'alcool festif, qu'on est un bon vivant, on est forcément confronté à l'aspect un peu glauque de ce qu'on cherche.

Quand le passé a été rude, le présent difficile et l'avenir incertain, à qui s'adresser ? Où tourner ses regards avec espoir, sinon vers le ciel ?

Donner un avis est la chose la plus difficile qui soit pour quelqu'un qui n'a pas d'opinion.

Qui ne veut pas se faire voir ne doit pas faire de bruit.

J'ai un physique difficile : j'ai toujours eu l'air trop vieux.

Je pense qu'il est plus difficile d'apprendre une langue sans avoir un but.

Nous sommes bien faits, ami, pour nous comprendre ! Pour être l'un à l'autre et, dans tout, de moitié !

L'amour est l'état dans lequel les hommes ont les plus grandes chances de voir les choses telles qu'elles ne sont pas.

Être mécontent, c'est avouer que l'on ne veut pas avoir une vision claire de la réalité. Il faut au moins avoir l'honnêteté de voir les deux côtés.

Ne vous signez pas avant de voir le diable.

Maintenant que le voilà adulte et père de deux fils, il était temps de croire à ce que son père lui répétait si souvent : « Mon fils, il faut bien souvent connaître le passé, avant de comprendre le présent et d'affronter l'avenir avec calme.

Ne pas voir Plovdiv, c'est ne pas connaître la Bulgarie.

J'ai vraiment commencé à écrire de la musique pour me mettre au défi, pour voir ce que je pouvais écrire.

Marchons en bavardant avec Cioran rue de l'Amertume, pour nous rendre place de la Déception, et finir ensuite dans le jardin de la Tristesse. Là, ça ira mieux : on pourra commencer à vraiment comprendre ce qui nous arrive, et passer à autre chose : emprunter le passage de l'Acceptation, nous balader avenue de l'Action.

La sagesse est de voir le nouveau dans l'ordinaire, en s'accommodant du monde tel qu'il est. Il y a des trésors cachés dans l'instant présent.

Les gens s'étonnent toujours que vous ne quittiez pas Paris l'été, sans comprendre que c'est précisément parce qu'ils le quittent que vous y restez.

Pour connaître les hommes, il faut les voir agir.

Il faut faire quelque chose de nouveau pour voir du nouveau.

Aimer un être, c'est le voir comme Dieu a voulu qu'il soit.

Je commence à croire que le peuple n'a rien à voir dans les lois si ce n'est pour leur obéir.

Penser est facile. Agir est difficile. Mais agir en accord avec les pensées d'un autre est plus difficile que tout.

Croire n'est autre que, dans l'obscurité du monde, toucher la main de Dieu et ainsi, dans le silence, écouter la Parole, voir l'Amour.

Je ne me couche jamais la nuit sans penser que, jeune comme je suis, je ne vivrai peut-être pas pour voir un autre jour.

Dans ces périodes de crise (Coronavirus), nous allons voir ce que l'humanité a de plus beau et aussi peut-être ce qu'elle a de plus sombre.

Nom de dieu je sais très bien comment c'est la révolution ! C'est les gens qui savent lire dans les livres qui vont voir ceux qui savent pas, et les voilà qui disent le moment est venu de changer tout ça ! [...] â–º Lire la suite

Le difficile n'est pas de monter, mais en montant de rester soi.