Proverbe Québécois sur Assiette et Beurre

Le sel est âcre quand on le goûte à part ; mais c'est le parfait assaisonnement qui donne aux mets toute leur saveur. Ainsi les difficultés sont-elles le sel de la vie.

Ils ont du bol les poissons rouges, parce qu'eux, au moins, on ne leur demande pas de sortir du bain...

A tous les repas pris en commun, nous invitons la liberté à s'asseoir. La place demeure vide, mais le couvert reste mis.

A Hollywood, un mariage est un succès s'il dure plus longtemps qu'un litre de lait entamé.

On peut ne pas aimer les carottes, les salsifis, la peau du lait cuit. Mais le vin ! Autant voudrait-on détester l'air qu'on respire, puisque l'un et l'autre sont également indispensables.

Le vin est le lait des vieillards.

On met du beurre au fond du plat pour pas que le gratin colle.

A la montée du lait commence l'amour maternel.

Vous êtes le sel de la terre ; mais le sel perd sa saveur, avec quoi la lui rendra-t-on ?

Je ne suis qu'un rosier sauvage, pas taillé, couvert de piquants. J'aimerais trouver un adulte, un tuteur contre lequel pousser.

La plupart des mères sont capables de donner du « lait » mais rares sont celles qui sont capables aussi de donner du « miel ». Pour être en mesure de donner du miel, une mère ne doit pas être [...] â–º Lire la suite

Passe moi le sel de la vie.

- Voulez vous du lait dans votre café ?

- Non merci. Je le prend noir, comme mes hommes.

Il y a ce qui nous manque, ce qui fait le sel de nos vies. Moi c'est le théâtre plus qu'autre chose. J'aime tellement la présence physique, de ceux qu'on connait et des autres.

La douceur est le sel des bonnes moeurs et des belles qualités.

Dieu, c'est comme le sucre dans le lait chaud. Il est partout et on ne Le voit pas... Et plus on Le cherche, moins on Le trouve.

C'est une autre chose ça qui mène le monde, l'orgueil dissimulé sous le couvert de la vanité.

Un meurtre sans des ciseaux qui brillent est comme des asperges sans sauce hollandaise. Sans goût.

Aller au marché sans argent, c'est être sans sel à la maison.

Mieux vaut une chèvre qui donne du lait qu'une vache stérile.

Ajouter de la tomate et de l'origan, ça devient italien ; du vin et de l'estragon, ça devient français ; du citron et de la cannelle, ça devient grec ; de la sauce de soja, ça devient chinois ; ajouter de l'ail, ça devient bon !

O ma mère et ma nourrice ! Toi dont l'âme protectrice Me fit des jours composés Avec un bonheur si rare, Et qui ne me fus avare Ni de lait ni de baisers !

Qui se marie pour s'enrichir mange du sel pour s'empêcher d'avoir soif.

Les passions sont le sel de la vie ; on n'est heureux ni malheureux qu'à proportion qu'on les a violentes.

Ouvre tes yeux ! Le monde est encore intact ; c'est aussi vierge qu'au premier jour, aussi frais que du lait !

Tu as été sculptée à une proue,
Le temps t'a corrodée comme eût fait l'écume,
Il a fermé tes yeux une nuit d'orage,
Il a taché de sel ton sein presque nu.

Le beurre ne se réchauffe pas, l'oeuf ne joue pas au petit soldat et le pain de sucre ne va pas dénicher le seau coincé au fond du puits.

- T'as pas l'air dans ton assiette ?
- Je suis sur le bord...

Le beurre ne peut venir au secours de la cire quand ils sont tous deux sur le feu.

Le doute gâte la foi, comme le sel gâte le miel.