Citation de Paul Bocuse sur Cuisine, Doit et Sens

Les hommes vont en aveugle dans leur vie. Les mots sont leurs cannes blanches.

Les mots ne sont utiles qu'en l'absence des choses et par ce fait même ouverts à tous les mensonges.

L'amour n'est significatif que parce que fragile. Le langage du coeur amoureux est délicieusement irréel, et c'est peut-être cela qui en fait la force.

J'aime cuisiner la nourriture porto-ricaine. C'est avec quoi j'ai grandi: du riz, des haricots, de la viande, de la cuisine italienne-américaine.

On a entouré la symphonie avec choeurs d'un brouillard de mots et d'épithètes considérables. On peut s'étonner qu'elle ne soit pas restée ensevelie sous l'amas de prose qu'elle suscita. Wagner proposa d'en compléter l'orchestration. D'autres imaginèrent d'en expliquer l'anecdote par [...] â–º Lire la suite

J'ai toujours été fier du talent que je possède pour tourner des phrases. Et les mots sont à mon avis, qui n'est pas si humble, notre plus inépuisable source de magie. Ils peuvent à la fois infliger des blessures et y porter remède.

La grande littérature est simplement du langage chargé de sens au plus haut degré possible.

Les mots ?... C'est un maquis dans lequel on aime bien se mettre à l'abri.

L'emballage d'un écrivain qui a réussi, c'est sa légende, les anecdotes qu'on raconte à son sujet, les mots d'esprit qu'on lui attribue... même sans jamais l'avoir lu.

Au commencement des temps, les mots et la magie étaient une seule et même chose.

La vérité, c'est un attrape-nigaud, ou plutôt, c'est un plat que chacun cuisine à sa façon. Seulement, il y a de bons et de mauvais cuisiniers.

Besoin d'entendre,
Que je n'ai jamais entendu,
Contre mon oreille,
Tes mots crus.

Une bonne cuisine est l'engrais d'une conscience pure.

Le ver se recroqueville quand on marche dessus. C'est plein de sagesse. Par là il amoindrit la chance de se faire de nouveau marcher dessus. Dans le langage de la morale : l'humilité.

Les mots ne paient pas les dettes.

Les psychiatres seraient bien moins à la mode s'ils n'avaient la malice de nous parler de choses que nous connaissons avec des mots que nous ne connaissons pas.

Je pense que je suis bon dans tou ce qui est langage corporel, combat, et les trucs comme ça. C'est juste naturel pour moi, peut-être parce que j'aime le sport.

De nos cris de douleur naîtront des mots d'amour.

Chère Claire,



Les mots « si » et « j'avais » sont des mots qui pris séparément n'ont rien de particulièrement effrayant mais placez les l'un à la suite de l'autre et ils auront le pouvoir de vous hanter pour le reste de [...] â–º Lire la suite

Si l'on devait nommer les pays d'après les mots qu'on y entend d'abord, l'Angleterre s'appellerait "damn it".

Ce n'est ni un poison ni une panacée. C'est un aliment sain, mais qu'il faut assimiler à son heure.

Déguiser sous des mots bien choisis les théories les plus absurdes, suffit souvent à les faire accepter.

Je me lave avec mon propre savon qui porte mon propre parfum... je me suis couché sur mes propres draps... j'ai mes propres produits alimentaires. Je vis sur moi.

L'absurdité de la douleur. On ne trouve jamais les paroles opportunes, les mots sont des masques cachant les blessures.

Quand on aime, les mots sont trop petits pour contenir notre âme trop grande.

L'union la plus grande possible que l'on peut avoir entre deux êtres, c'est faire l'amour. Ce n'est pas avec des mots que l'on communique.

Le langage est une peau : je frotte mon langage contre l'autre.

Je remercie l'écriture et le langage qui, malgré tant de trahisons, me sont jusqu'à la fin restés fidèles. Je remercie mes mots qui, pour la dernière fois, acceptent de former une phrase : " Vivre était une merveille, vivre est devenu une corvée, vivre est aujourd'hui nocif."

Les mots se nourrissent du temps qu'on passe à les lire.

Les mots subsistent, eux, même quand leur sens s'est perdu.