Citations d'Alfred Gratien sur Champagne

Le champagne doit être au vin ce que la haute couture est à la mode.

Le vin est innocent si l'ivrogne est coupable.

Le bon vin réjouit le coeur de l'homme.

L'amour sans la pudeur, c'est quoi ? Est-ce que c'est boire de tous les vins et dans la même coupe. Ou bien boire du même vin mais chacun dans sa coupe.

Saisi, l'oeil fixé à travers les carreaux sur la basse Marne d'été aux berges surchargées de saucissonneurs à bouteille, de filles vautrées parmi les papiers gras, je ne trouvais rien à dire.

Les valets applaudissent toujours aux orgies des maîtres, quand ceux-ci laissent du vin dans les bouteilles.

Mieux vaut boire trop de bon vin qu'un petit peu de mauvais.

Au matin, bois le vin blanc. Le rouge au soir, pour faire le sang.

Le vin est de l'eau emplie de soleil.

Le vin sait revêtir le plus sordide bouge D'un luxe miraculeux (...).