Citation de Julia Child sur Art, Sport et Cuisine

Barbot possédait, à défaut d'une grande voix, un grand talent. Il faisait fort bien le trille et ne consentit à jouer le rôle qu'à la condition de pouvoir, une fois au moins dans la soirée, perler un trille en toute [...] â–º Lire la suite

Logique. Art de penser et de raisonner en strict accord avec les limitations et les incapacités de l'humaine incompréhension.

La défonce est un sport de jeune. Tout est dans la récupération. C'est pour ça que les jeunes peuvent se permettre de prendre ce qu'ils veulent. Ils se refont dans la nuit et sont créatifs dès le lendemain. À notre âge, il faut un intervalle plus long.

Tout art est un souvenir de choses séculaires, de choses sombres, dont les fragments subsistent chez l'artiste.

L'écriture est un art plus dangereux qu'il n'y paraît.

Dans le football comme dans l'horlogerie, le talent et l'élégance ne signifient rien sans rigueur et précision.

On ne peut pas faire de cuisine si l'on aime pas les gens.

C'est dans la cuisine que vous verrez si les gens communiquent vraiment avec vous : en dehors du lit, c'est le seul endroit de la maison qui soit vraiment intime.

Les Duos pour piano et violon d'Henri Reber, d'un art si délicat, inconnus aux amateurs de nos jours qui préfèrent au pur jus de la treille servi dans des vases de cristal, les breuvages empoisonnés présentés dans des coupes d'or. Il leur faut l'orgie, des lambris somptueux, un luxe écrasant.

La cuisine végétarienne sera celle des dix prochaines années. Je veux être là.

Le secret de tout art d'exprimer consiste à dire la même chose trois fois : on dit qu'on va le dire, on la dit, on dit qu'on la dite.

La gastronomie est devenue mondiale et il est important que la cuisine française soit portée par des chefs.

Musique. Art du silence.

La toilette est la cuisine de la beauté ; chaque femme, chaque jour, imagine des ragoûts pour ses charmes, qu'elle doit servir le soir à l'admiration affamée des regard.

La vie est un jeu mais elle n'est pas juste.

L'argent gagné au jeu est 2 fois plus précieux que l'argent gagné en travaillant.

Il faut deviner le peintre pour comprendre l'image.

L'avare comme le chien de cuisine tourne la broche pour autrui.

La photographie, c'est un art charmant et abominable.

Quand on sort de la piscine et qu'il fait froid, on a l'impression d'être un légume mal décongelé.

La voile est un sport dans lequel la femme peut s'exprimer, avec sensibilité et ténacité.

L'architecture est art de suggestion.

Ah, vous autres, hommes faibles et merveilleux qui mettez tant de grâce à vous retirer du jeu ! Il faut qu'une main, posée sur votre épaule, vous pousse vers la vie...

Le seul mauvais entraînement est celui que tu ne fais pas.

Peut-être l'amour n'est-il au demeurant, qu'un mirage, un jeu trompeur de la lumière et de l'esprit ?

Mais n'est-ce pas déjà l'insulter injurieusement que d'appeler les échecs un jeu ?

La prestidigitation est un art charmant qui apprend inutilement ce que vaut le sens commun et ce que pèse l'évidence.

Les médecins les plus dangereux sont ceux qui, comédiens nés, imitent le médecin-né avec un art consommé d'illusion.

On ne doit pas jouer franc jeu quand les autres trichent.

En politique, on ne s'entendra jamais. Mais c'est peut-être ce que demandent les partis. C'est peut-être le jeu des partis.