Citation de Derek Cooper sur Vin, Nourriture et Repas

Vous vous plaisez à dire que je vous mets sous clef. Non, je vous mets sous verre.

Je pars de quelque chose considérée comme morte et parviens à un monde. Et quand je mets un titre dessus, elle devient encore plus vivante.

Le fromage est le supplément d'un bon repas et le complément d'un mauvais.

Maintenant que l'esprit humain a fondé la physique céleste, la physique terrestre, soit mécanique, soit chimique ; la physique organique, soit végétale, soit animale, il lui reste à terminer le système des sciences d'observation en fondant la physique sociale. Tel [...] â–º Lire la suite

Je pense que dans les moments les plus sombres, nous avons besoin d'une pause.

Mon désir est en quelque sorte de créer une Nouvelle Droite.

Chaque mot poétique est ainsi un objet inattendu, une boite de Pandore d'où s'envolent toues les virtualités du langage; il est donc produit et consommé avec une curiosité particulière, une sorte de gourmandise sacrée. Cette Faim du mot, commune à toute la poésie moderne, fait de la parole poétique une parole terrible et inhumaine.

L'épouse qui sera mère de famille a plus besoin de respect que d'amour.

L'amour est un sentiment qui, pour paraître honnête, a besoin de n'être composé que de lui-même, de ne vivre et de ne subsister que par lui.

Il faut avoir une bien piètre opinion des hommes pour les juger selon leur fortune. Le bonheur a besoin d'une autre monnaie.

Pas besoin d'être penseur, génie, ni grand pour dessiner ces chemins de lumière (...) Nous sommes tous des éclaireurs les uns pour les autres. Au fil d'une conversation, d'un geste ou d'un regard, ce que l'on voit briller, c'est la lumière que l'on a semée. Celle qui reste quand chacun a repris sa route.

Pourquoi un léger rideau de chair sur le lit de notre désir ?

La préparation de mets délicieux est vraiment une forme d'art, une joie de notre civilisation.

Je suis convaincu que si, demain, il n'y a plus d'antisémitisme, il n'y aura plus besoin de se dire Juif. Seulement, on vit dans le pays où les actes antisémites s'accumulent.

C'est quand les gens commencent à dire la vérité qu'ils ont souvent le plus besoin d'un avocat.

On n'a pas besoin de faire. Etre, c'est déjà faire.

J'ai toujours senti le besoin de dénoncer avec mes photos, les injustices que l'on rencontre.

Je crois aux cercles vertueux. Faire venir de grands noms entretient le désir. Et le désir suscite des coproductions. Et les coproductions divisent, in fine, les coûts par quatre.

Chaque rêve qui réussit est un accomplissement du désir de dormir.

L'as de coeur est toujours gagnant, L'amour tourne, pas besoin de l'attendre.

Etre supérieur aux autres n'a jamais représenté un grand effort si l'on y joint pas le beau désir d'être supérieur à soi-même.

L'intégrité n'a pas besoin de règles.

Le désir d'écriture, à savoir la curiosité de soi-même et du monde, est en chacun. Suffit de le réveiller.

Écrire sans piano est nécessaire.... Peu à peu naît la faculté de se représenter ce que nous désirons et sentons, qui est un besoin si essentiel aux nobles êtres.

Tout le sensible a besoin de la croix, tout l'intelligible doit passer par la tombe.

Nous ne mangeons pas pour vivre mais parce que le mets est savoureux et que l'appétit est là !

Nos esprits ont besoin de détente, et cèdent le pas à moins que nous ne mêlions au travail un peu de jeu.

Je ne me mets jamais dans une situation où je n'ai pas de liberté créative.

L'aventure, ça n'existe pas. Le romantisme non plus. Il n'y a que le désir et les problèmes.

J'ai beaucoup de mal à définir ce qu'est un homme, une femme, en dehors du sexe même. Je ne vois pas de caractéristiques communes aux uns ou aux autres. Le féminin ne tient qu'à l'aspect extérieur : une tenue, une [...] â–º Lire la suite