Citation d'Anthony Bourdain sur Aime, Nourriture et Chef

- Stefan pourquoi est-ce que tu as envoyé Damon m'aider à ta place ?

- J'ai envoyé Damon parce que ces derniers temps c'est comme s'il pouvait passer à travers toi en un seul mot, ce que je n'arrive plus à [...] â–º Lire la suite

Il en est plus d'un qui, à vouloir se hisser sous les feux des projecteurs, s'est retrouvé pendu à la lanterne.

Il faut laisser aux gens qu'on aime le droit de disparaître.

Chaque matin, au réveil, j'expérimente un plaisir suprême qu'aujourd'hui je découvre pour la première fois : celui d'être Salvador Dali, et je me demande, émerveillé, ce que va encore faire de prodigieux aujourd'hui ce Salvador Dali. Et chaque jour, il [...] â–º Lire la suite

Ce n'est pas par où vous commencez, mais la hauteur que vous visez qui compte pour réussir.

Quiconque n'est pas révolutionnaire à seize ans, n'a plus à trente ans assez d'énergie pour faire un capitaine de pompiers.

Bien loin de vouloir me surestimer, je m'estime ; car, pour beaucoup, c'est déjà trop.

Je n'avais que 4 ans quand j'ai compris qu'on pouvait être abandonné par ceux que l'on aime le plus.

Comme le paysan aime à voir une vache avant de l'acheter, l'électeur aime à connaître celui pour qui il va voter.

A vouloir tout mener de front, on n'est bon nulle part.

Agis uniquement d'après la maxime qui fait que tu peux aussi vouloir que cette maxime devienne une loi universelle.

Un homme qui possède un compte chez Cartier ne peut être considéré comme laid.

L'homme aime rivaliser avec ses semblables et les surpasser, mais il n'aime pas parler de ses échecs.

Un amateur est un artiste qui travaille pour pouvoir peindre. Un professionnel est quelqu'un dont la femme travaille pour qu'il puisse peindre.

Car au-delà de la difficulté de se communiquer, il y a la suprême difficulté d'être soi.

Celui qui laboure la terre sera rassasié de pain, mais celui qui aime l'oisiveté sera dans une profonde indigence.

Le devoir de qui aime les hommes est peut-être de faire rire de la vérité, faire rire la vérité, car l'unique vérité est d'apprendre à nous libérer de la passion insensée pour la vérité.

J'habite une blessure sacrée j'habite des ancêtres imaginaires j'habite un vouloir obscur...

Travaille comme si tu n'avais pas besoin d'argent. Aime comme si tu n'avais jamais souffert. Danse comme si personne ne te regardait.

Dieu n'a qu'une seule passion : aimer et vouloir être aimé. Il ne peut pas ne pas aimer, presque comme si c'était une faiblesse, alors que, bien sûr, c'est sa force.

On est beaucoup plus heureux, et on sent quelque chose de bien plus touchant, quand on aime violemment, que lorsqu'on est aimé.

Je n'ai jamais aimé l'idée de la Terre comme marchepied de Dieu.

On n'aime pas qui on veut. On aime qui on peut.

J'ai 100 milliards de dollars... Vous vous rendez compte que je pouvais dépenser 3 millions de dollars par jour, chaque jour, pour les 100 prochaines années? Et c'est si je ne fais pas un sou...

Mieux vaut souffrir d'avoir aimé que de souffrir de n'avoir jamais aimé.

- Alors c'est ça le maharadja ! Un gosse !

- Qui sait, peut être qu'il aime les vieilles comme toi !

La pire difficulté pour l'individu créateur, c'est de réfréner l'entêtement à vouloir catégoriser le monde à son image.

Dieu aime ceux qui persévèrent.

Aime la vie et la vie t'aimera. Aime les gens et les gens t'aimeront.

Nous devons simplement avoir une visibilité. Nous devons être reconnaissants. Nous devons nous rendre compte de la façon dont nous nous traitons les uns les autres.