Citation d'Alain Ducasse sur Succès, Restaurant et Reste

Celui qui rencontre le plus de succès dans la vie est celui qui est le mieux informé.

Avoir été viré d'Apple est la meilleure chose qui me soit arrivée. Le poids du succès a été remplacé par la légèreté d'être à nouveau un débutant. Ce fut la période la plus créative de ma vie.

Il ne faut pas oublier tout ce que les immigrés ont apporté à La France, les Picasso, Béart, Cioran... C'est une chance extraordinaire pour la France. Il y a peut-être parmi eux de futurs Aznavour, qui sait?

Un avocat est dans un procès ce qu'est un cuisinier dans un repas.

Le succès est un menteur. Le menteur aime le succès.

La mort, c'est la vie... Et vous savez pourquoi nous mourons ? C'est parce que nous vivons. Et nous avons de la chance de mourir.

Qu'est-ce que l'amour ? Je crois que l'amour est quelque chose qui au fond ne se laisse pas traduire en mots. L'amour c'est comprendre quelqu'un, tenir à quelqu'un, partager bonheur et malheur avec lui. Et l'amour physique en fait partie [...] â–º Lire la suite

Je ne connais pas la clé du succès mais celle de l'échec est d'essayer de plaire à tout le monde.

Les médiocres sont très utiles, pourvu qu'ils sachent se tenir dans l'ombre, tels les zéros placés derrière les vrais chiffres.

Les femmes ont beaucoup plus de chance que les hommes sur cette terre, beaucoup plus de choses leur sont interdites.

Je n'ai pas de plan de carrière. J'ai la chance de vivre une passion, d'en vivre mal, mais d'en vivre. En fin de compte, je suis une femme heureuse.

Mais on ne se bat pas dans l'espoir du succès ! Non, non c'est bien plus beau lorsque c'est inutile !

Les acteurs qui n'ont jamais connu le succès doivent ressentir un manque.

Aujourd'hui que l'octogénat pointe son nez, je vois des gens qui ont la moitié de mon âge me poursuivre pour m'éditer et je me dis que c'est une chance de ne pas complètement disparaître.

Je suis comme un menu cher... vous pouvez regarder mais vous ne pouvez pas vous permettre!

Illusion dérisoire de tenir la vie alors que celle-ci fuit de tous côtés, indomptée, indomptable, fière. Libre.

La véritable religion de l'athlète antique ne consistait pas à sacrifier solennellement devant l'autel de Zeus : ce n'était là qu'un geste traditionnel. Elle consistait à présenter un serment de loyauté et de désintéressement et surtout, à s'efforcer de le [...] â–º Lire la suite

Le pardon dit qu'on vous donne une autre chance de prendre un nouveau départ.

Un parti politique, contrairement à ce qu'affirment des gens qui n'ont approché le pouvoir que de très loin, ce n'est pas seulement fait pour prendre le pouvoir. C'est certes un objectif admirable mais sa mission est aussi d'influer dans la [...] â–º Lire la suite

Damon  : Vous avez oublié un personnage clef. Rébékah ! La queue de cheval blonde a tendance à suivre Stefan où qu'il aille.

Elena  : C'est justement pour ça que ta mission est de la tenir à distance.

Damon  : C'est [...] â–º Lire la suite

Il faut à la force, pour tenir son rang, un certain caractère d'assurance.

La diligence qui n'est point dirigée par la lenteur, n'a pas toujours un succès favorable.

Les succès ne frappent jamais au hasard : ceux qui réussissent, ceux qui gagnent sont d'abord des personnes qui ont cru en elles.

Tenir l'univers dans ses bras, c'est tenir du vent.

La recette du succès : suivre sa propre voie.

La chance et la malchance sont deux godets d'un même puits.

On défend bien plus férocement sa chance que son droit.

A aucun moment de l'histoire, le respect humain n'a brillé d'un très vif éclat.

En restaurant les olympiades, je n'ai pas regardé près de moi, mais très loin. j'ai voulu rendre au monde moderne, de façon durable, une institution antique dont le principe lui redevenait salutaire.

Le succès suppose l'effort.