Citation d'Alain Ducasse sur Succès, Restaurant et Reste

Une action n'est bonne que si le principe auquel elle se soumet peut être érigé en loi universelle.

Pour moi, c'est toujours l'esprit qui résiste ; tout le reste est pesanteur.

L'amour n'est pas l'amour s'il fane lorsqu'il se trouve que son objet s'éloigne. Quand la vie devient dure, quand les choses changent, le véritable amour reste inchangé.

Je veux savoir comment Dieu a créé ce monde. Je ne m'intéresse pas à tel ou tel phénomène, au spectre de tel ou tel élément. Je veux connaître les pensées de Dieu, le reste ce sont des détails.

Quiconque pardonne trop souvent punit presque inutilement le reste du temps.

Tout ce qui nous rend heureux est très simple: l'amour, le sexe, et la nourriture! Tout le reste -le pouvoir, l'influence, la force-, toutes ces choses peuvent prendre le pas sur ce qui compte vraiment dans la vie. Mais tant [...] â–º Lire la suite

On ne peut oublier que le fondamentalisme religieux et le laïcisme sont des formes spéculaires et extrêmes du refus du légitime pluralisme et du principe de laïcité.

Vous savez, à partir d'une certaine quantité d'argent, le reste est du superflu.

Parce qu'un jour, t'auras tellement de trucs à faire demain, que le reste de ta vie n'y suffira pas.

Rappelez-vous, le sexe est comme un dîner chinois. Il n'est pas terminé jusqu'à ce que vous obteniez tous les deux votre cookie.

Un chef avisé montre sa force et dissimule ses points faibles.

Les mystères s'expliquent moins par eux-mêmes qu'en expliquant tout le reste comme une lampe s'explique moins par sa mèche que par sa lumière.

La propriété est nécessaire, mais il ne l'est pas qu'elle reste toujours dans les mêmes mains.

L'Enfer, c'est quand tu peux plus voir les gens que t'aimes... Tout le reste ça compte pas...

L'acte le plus courageux reste de penser par vous-même. À haute voix.

- Est ce que tu te souviens la première fois où on s'est rencontrés ?

- Pardon ?

- Eh bien, j'essayais de me rappeler de notre première rencontre. C'était probablement chez Luke non ?

- C'était chez Luke, à l'heure du déjeuner. [...] â–º Lire la suite

Le Québec est une méritocratie, la France reste une aristocratie.

Ne jamais perdre le contact avec les menues réalités quotidiennes, c'est là un principe qui permet de beaucoup endurer.

Qui veut succéder au chef ou avoir une certaine influence sur lui, doit épouser une de ses filles.

À la fin du XVIIIe siècle, la torture sera dénoncée comme le reste des barbaries d'un autre âge : marque d'une sauvagerie qu'on dénonce comme « gothique ».

En entrant dans le camp, c'était comme si Dieu était resté à l'extérieur.

Si la charité vient à manquer, à quoi sert tout le reste ?

On change d'optique quand on devient chef du gouvernement.

Si la vérité est dans le vin, qu'elle y reste !

Le plus difficile, c'est de décider d'agir. Le reste ne tient qu'à la persévérance.

Le philistin social-démocrate a été récemment saisi d'une terreur salutaire en entendant prononcer le mot dictature du prolétariat. Eh bien, messieurs, voulez-vous savoir de quoi cette dictature à l'air ? Regardez la commune de Paris. C'était la dictature du prolétariat.

- Il y a des lanternes flottantes dans le ciel. T'y crois ? La lanterne japonaise symbolise le passé qu'on oublie. Voici un scoop, on est pas Japonais. Tu sais ce qu'ils sont ? Des enfants. Comme la lueur d'une bougie qui [...] â–º Lire la suite

Un chef est un homme qui a besoin des autres.

Un dîner sans façon est de la perfidie.

Mais tout peut changer. Aujourd'hui, est le premier jour du reste de ta vie.