Réplique Full metal jacket sur Merde, Chef et Vu

La couleur qui, comme la musique, est une question de vibrations, atteint ce qui est le plus général et donc le plus indéfinissable dans la nature: son pouvoir intérieur.

Dans la réalité, le démon identitaire était entré dans nos corps de pourceaux, et comme dans l'évangile de Luc, nous nous jetions l'un après l'autre du haut de la falaise.

Déjeuner de travail. Ils sont en général totalement stériles pour la simple raison que le bon usage veut qu'on ne parle jamais la bouche pleine.

L'artiste, c'est l'éternité qui pénètre d'en haut les jours.

Ceux qui balayaient la cour le dimanche étaient en général les pensionnaires qui n'avaient pas récité convenablement le dernier discours du président.

Pour la figure historique du général de Gaulle comme pour l'avenir de la France, il est capital que le restaurateur de l'État ait dû quitter le pouvoir, précisément parce qu'il avait décidé de lutter contre l'excès de l'État.

Un grand restaurant ne se résume pas uniquement aux clients et aux belles voitures. Derrière il y a de la rigueur, de la passion, de l'amour du travail bien fait, de la discipline et de la transmission du savoir.

Shakespeare a dit "Etre ou ne pas être", c'est la question", et le chef des nègres a dit "non, c'est pas bon, nous n'en sommes plus à nous demander si nous sommes ou ne sommes pas, nous avons déjà résolu la question puisque nous sommes au pouvoir depuis vingt-trois ans".

Tout porte à croire qu'il existe un point de l'esprit d'où la vie et la mort, le réel et l'imaginaire, le passé et l'avenir, le haut et le bas, le communicable et l'incommunicable cesseront d'être perçus contradictoirement.

Je me suis donné un objectif, être le deuxième président de Corrèze et enfin le successeur de François Mitterrand.

Un bon film c'est celui qui vaut le prix du ticket, du restaurant et de la baby-sitter.

On ne peut pas faire de cuisine si l'on aime pas les gens.

L'homme est né pour l'action, comme le feu tend en haut et la pierre en bas.

Le vrai peuple est compris entre les combinards d'en haut qui le mènent, et les aminches d'en bas qui le desservent.

Un chef n'est pas obligé de dire tout ce qu'il va faire. Mais il est tenu de faire tout ce qu'il a promis.

Les membres d'une même industrie se rencontrent rarement par plaisir ou pour se divertir, mais leur conversation aboutit invariablement sur une conspiration contre l'intérêt général ou sur un accord pour augmenter leur prix.

Pour aller plus vite, j'additionne toujours de bas en haut : je fais du même coup l'addition et la preuve.

Un âne à deux pieds peut devenir général et rester âne.

Je suis juif et ne peux aller au paradis, mais j'aimerais bien aller au restaurant chinois !

La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie, d'un petit grain de folie.

Le chef des pingouins  : Opération « piège à touristes ».

Un des pingouins  : C'est un parfait nom d'opération, chef !

Un des pingouins  : Vraiment bien, chef !

Le chef des pingouins  : Vous êtes un sacré tas de lèches-bottes !

Un des pingouins  : Oh oui !

Un des pingouins  : Affirmatif !

Quand il y a du talent dans une oeuvre, l'auteur est en général très inférieur à son talent.

Lorsqu'une fois qu'une République est corrompue, il n'y a aucune possibilité de remédier à l'un des maux croissants qu'en supprimant la corruption et en restaurant ses principes perdus ; toute autre correction est ou inutile ou un nouveau mal.

Astres qui dirigez nos débiles machines en lançant sur nos corps de puissants mouvements, est-ce votre faute si dans ma cuisine ce matin je me sens seul désespérément?

A quoi reconnaît-on un bon restaurant ? Les verres à vin y sont plus grands que les verres à eau.

La cuisine anglaise : si c'est froid, c'est de la soupe. Si c'est chaud, c'est de la bière !

Une bonne cuisine est l'engrais d'une conscience pure.

Selon moi, il y a trois personnes responsables de l'immense gâchis du quinquennat qui se termine : (le chef de l'État) François Hollande, qui a décidé de la politique à conduire, Emmanuel Macron, qui a été son conseiller et l'inspirateur d'une pensée qui a très largement fracturé la gauche, et (l'ex-Premier ministre) Manuel Valls.

J'aime danser en général et faire danser les filles. Ma génération ne le fait pas assez.

Un monarque qui cherche ses plaisirs et sa satisfaction particulière, et qui souffre que ses sujets soient dans la misère, voit bientôt l'éclat de sa grandeur obscurci.