Citation de Philippe Bouvard sur Cuisine, Propre et Estomac

L'eau est l'élément fondamental de la cuisine anglaise.

J'ai investi dans un snack. C'est une entreprise familiale. Après la musique, la cuisine est une de mes passions.

Le chat est comme la sauce bolognaise, il retombe toujours sur ses pâtes.

La cuisine anglaise, c'est simple: quand c'est froid c'est de la bière, quand c'est chaud c'est de la soupe.

L'avare comme le chien de cuisine tourne la broche pour autrui.

Que veut une femme? Etre aimée. Pas pour sa cuisine ni son écriture : pour elle-même.

Ma définition de dur à cuire est que je suis une force de la nature et un véritable esprit. Je l'admets moi-même, et cela semble vain de le dire, mais je le suis.

Nous ne sommes pas sur cette terre pour filtrer des boissons et faire cuire des aliments, mais pour contribuer au perfectionnement de notre âme.

La gastronomie est une passion que l'on n'a pas avant quarante ans ; du moins en expert.

On n'a jamais vu un régime politique renverser une cuisine nationale.

Depuis que j'ai la télé, je mange mieux. Non pas parce que ma femme cuisine mieux, mais tout simplement parce que je ne regarde pas ce qui est dans mon assiette.

Le coeur a ses raisons que le portefeuille valide.

La véritable cuisine sera toujours celle du terroir. En France le beurre, la crème et le vin en constitueront toujours les bases.

J'ai plus confiance en la cuisine de mon pays qu'en sa justice.

- Mais je vous en prie, éclairez-moi de vos lumières, puisque vous êtes soudainement devenu un expert en beau langage...

- Pas besoin de devenir un expert, s'il vous plaît ! « Le vent, pareil à l'enfance, se joue de l'arbre moqueur... » ?

[...] â–º Lire la suite

Je cuisine seulement lorsque je suis amoureuse.

La Gastronomie est vraiment une Religion au véritable sens de ce mot qui veut dire un lien entre les hommes.

Chair de loup, sauce de chien.

- Salut, ta passé un bon week-end ? [...]

- Bof, j'ai passé le week-end avec un cosmonaute qui voulait m'épouser. Il a brulé ma cuisine après avoir fait les courses en premier communiant. Puis on a kidnappé un gosse et [...] â–º Lire la suite

Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes.

Ajouter de la tomate et de l'origan, ça devient italien ; du vin et de l'estragon, ça devient français ; du citron et de la cannelle, ça devient grec ; de la sauce de soja, ça devient chinois ; ajouter de l'ail, ça devient bon !

Quand je serai vieille, je veux avoir une maison près de la mer. Avec beaucoup de chums merveilleux, de la bonne musique et des boissons alcoolisées. Et une très belle cuisine pour cuisiner.

J'ai été si malheureuse qu'une soirée, seule, j'ai hurlé comme une femme qui accouche par terre dans la cuisine de la rue de la Tour. J'ai été sauvée par Charlotte quand elle est revenue de chez Serge, sauvée par sa [...] â–º Lire la suite

Le tout, c'est de ne pas s'enfermer dans la haute gastronomie et ses prix astronomiques, mais de rester sur terre.

La cuisine anglaise : si c'est froid, c'est de la soupe. Si c'est chaud, c'est de la bière !

Un coeur ne peut pas plus être obligé d'aimer qu'un estomac ne peut être contraint de digérer les aliments par persuasion.

Notre âme est ce qui importe le plus. Cependant, c'est net, on s'aperçoit qu'on a un estomac bien avant de se douter qu'on a une âme.

La gastronomie est devenue mondiale et il est important que la cuisine française soit portée par des chefs.

Bâtir salon avant cuisine De la maison c'est la ruine.

Le lavage en premier, et le repassage en second. Le contraire, tu fais que cuire les taches.