Citation de Lionel Poilâne sur Force et Servir

A force d'aimer un livre on finit par se dire qu'il vous aime.

Garde-toi de donner par force aux enfants l'aliment des études, mais que se soit en le mêlant à leur jeux, afin d'être encore plus capable d'apercevoir quelles sont les inclinations naturelles de chacun.

La sagesse est un vilain défaut, elle mène directement à la richesse, à la sécurité et à l'ennui.

Les proverbes se contredisent. C'est cela justement, la sagesse populaire.

On appelle animaux domestiques ceux qui se font servir par les hommes.

La force en elle-même chez une femme est assez abrasive et pas très attirante tout le temps.

Il y a moins de crainte dans la haine que dans l'amour ; moins de contrainte aussi.

Parfois il faut une force inimaginable pour faire quelques pas.

Si tu veux mon avis il n'est jamais trop tard ou dans mon coeur trop tôt. Pour être ce que tu as envie d'être. Il n'y a pas de limite de temps, c'est quand tu veux. Tu peux changer ou [...] â–º Lire la suite

La douceur est une énigme. Incluse dans un double mouvement d'accueil et de don, elle apparaît à la lisière des passages que naissance et mort signent.

Le couple est le pays qui a la plus faible espérance de vie.

Avocats : ont le jugement faussé à force de plaider le pour et le contre.

Les arts martiaux peuvent être une forme de force bestiale, mais dans notre système d'art martial Chinois il y a d'inclus beaucoup d'idéaux et de philosophie. Les règles des arts martiaux sont aussi compassion, aider les autres. C'est cela que [...] â–º Lire la suite

La guerre aussi terrible soit-elle, peut servir la justice et l'amour.

L'esprit humain est un mystère ; il est force et faiblesse en même temps.

Soyez résolu à ne plus servir [ le tyran ], et vous voilà libre. Je ne veux pas que vous le poussiez ou l'ébranliez, mais seulement que vous ne le souteniez plus ; alors, vous le verrez, tel un grand [...] â–º Lire la suite

Ni la tour de pierre, ni les murailles de bronze travaillé, Ni le cachot privé d'air, ni les liens de fer massif, Ne peuvent enchaîner la force de l'âme.

Nos idées morales naturelles et frustes, au lieu de fournir un remède à la partialité de nos affections, s'accordent plutôt avec cette partialité et lui donnent un supplément de force et d'influence.

Il existe actuellement plus de 5 000 espèces de mammifères et plus de 10 000 espèces d'oiseaux recensées sur la planète. Pourtant, nous n'en avons choisi que quelques-unes pour nous servir de nourriture.

Un couple qui réussit est un peu plus qu'un homme plus une femme. C'est un équilibre et un mouvement un peu mystérieux.

De la sagesse en excès peut devenir folie.

Le véritable amour n'a nul besoin d'actes notariés ; il est sûr de lui et de sa force naturelle.

Ta douleur d'hier est ta force d'aujourd'hui.

Aller viens la mon Rocky, Apollo il va pas savoir d'où ça tombe, tu vas lui passer dessus comme un bulldozer, t'es un bulldozer italien ! Tu sais coco j'me mets à ta place moi avant le combat qui se prépare [...] â–º Lire la suite

La faculté de bien me servir de mes moyens diminue lorsque leur nombre augmente.

Un libertin habile à cacher ses fredaines fait moins souffrir qu'un honnête homme qui n'a pas la force de garder pour lui ses tentations.

On devrait avoir la sagesse de rejeter les idéologies qui ne procurent pas ipso facto félicité et allégresse.

La force tyrannise le monde, et l'heureux succès d'une entreprise est ce qui la justifie.

Le métier d'actrice est éphémère ; la seule chose qui le rende respectable, c'est de servir son âme.

Il faut de la sérénité pour accepter les choses qu'on ne peut pas changer, du courage pour changer les choses qu'on peut changer, et de la sagesse pour distinguer l'un de l'autre.