Citation d'Elisabeth David sur Cuisine, Simple et Bonne

Les plus belles histoires sont mensongères. Le vrai n'intéresse personne. Plus vous mentez, plus vous êtes lu.

Un homme est obligé par définition de lutter, de prouver sa valeur, mais une femme peut se contenter de regrets éternels.

Il n'est pas vrai que plus on pense, moins on sent ; mais il est vrai que plus on juge, moins on aime. Peu d'hommes vous mettent dans le cas de faire exception à cette règle.

Il y a cet homme qui m'attend là bas
Il y a cet amour dont je rêve parfois
Il y a cette vie que je m'imagine souvent
Il y a ces mots que j'attends depuis si longtemps.

Un homme est plus franc et sincère avec ses émotions qu'une femme.

Penser, voilà le triomphe vrai de l'âme.

Le bonheur, à vrai dire, est toute la sagesse, Et rêver est tout le bonheur.

Une sincère et complète abnégation est une vertu préférable à toutes les vertus. Aucune oeuvre d'importance ne peut être faite sans elle.

Rien de plus froid qu'un sérail ; c'est un amour de chenille qui traîne de rose en rose, gâtant le bord de la feuille sans atteindre le calice.

Le prix d'un amour réussi est toujours insoupçonnable.

Enfants des âges à venir,
En lisant cette page indigné,
Sachez qu'au temps jadis,
L'amour, le tendre amour était jugé comme un crime.

Notre amour de la vie n'est qu'une vieille liaison, dont nous ne savons pas nous débarrasser.

Faire pipi dehors est une des joies de la vie à la campagne, un vrai moment de poésie.

Ne croyez pas à quatre choses : amour d'une femme, charité d'un frère, soleil d'hiver et nuage d'été.

La vraie liberté n'est au fond rien d'autre que le véritable amour de tout ce qui t'entoure.

Le véritable amour ne connaît ni le soupçon ni la méfiance.

Le vrai trésor de l'homme est la vaste jeunesse Le reste de nos ans ne sont que des hivers.

- Changer le monde, changer le monde vous êtes bien sympathiques mais faudrait déjà vous levez le matin. Je sais pas si vous êtes au courant mais le monde, il vous attend pas, le monde il bouge et il bouge [...] â–º Lire la suite

- Tu crois que c'est vrai toi que si on ferme les yeux pile en même temps on peut rêver à la même chose ?

- Oui, oui je crois.

- Qu'on peut rêver que tu m'as jamais ramené là bas [...] â–º Lire la suite

Le vrai pardon est quand vous pouvez dire : Merci pour cette expérience.

Le rassurant de l'équilibre, c'est que rien ne bouge. Le vrai de l'équilibre, c'est qu'il suffit d'un souffle pour faire tout bouger.

Si je dis que je vais bien, ce n'est pas vrai ; si je dis que je vais mal, ce n'est pas vrai non plus. Je vais.

Le succès ne s'obtient pas en gagnant tout le temps. Le vrai succès vient quand nous nous élevons après avoir chuté. Certaines montagnes sont plus hautes que d'autres. Certaines routes plus raides les unes que les autres. Il y a [...] â–º Lire la suite

Mon nom est Maximus Desimus Meridius, commandant en chef des armées du nord, général des légions Félix, fidèle serviteur du vrai empereur Marc Aurel. Père d'un fils assassiné, époux d'une femme assassiné, et j'aurais ma vengeance dans cette vie ou dans l'autre.

Si notre relation ne dure qu'une semaine, un an, dix ans, ou pour toujours... je serai toujours honnête avec toi.

Tout amour pense à l'instant et à l'éternité, mais jamais à la durée.

Je n'avais jamais vraiment pensé à la vieillesse et voilà qu'elle approchait. La mort, utile aux autres, ne me faisait pas peur, du moins je le croyais, mais le vrai courage, la vraie lutte, celle contre l'affaiblissement, la diminution physique, [...] â–º Lire la suite

Ainsi nous ne sommes rien, ni toi ni moi, auprès des paroles brûlantes qui pourraient aller de moi vers toi, imprimées sur un feuillet : car je n'aurai vécu que pour les écrire, et, s'il est vrai qu'elles s'adressent à toi, tu vivras d'avoir eu la force de les entendre.

Aujourd'hui, le faux qui porte les habits du vrai est plus révéré que le vrai.

Je t'aime, tu m'aimes, c'est ce que veut mon coeur; Tu m'aimes, je t'aime, voilà le vrai bonheur.