Citation de Bernard Loiseau sur Autres, Femmes et Cuisine

L'ordre est le plaisir de la raison, mais le désordre est le délice de l'imagination.

Mon plaisir à moi est d'enfermer des mots dans la mesure d'un vers.

D'une joie même, le souvenir a son amertume, et le rappel d'un plaisir n'est jamais sans douleur.

Pour l'homme, la tranquillité de l'âme provient de la modération dans le plaisir et de la mesure dans le genre de vie.

La douleur, vous devez arriver à la surmonter,

Espérer qu'elle disparaisse d'elle-même,

Espérer que la blessure qui l'a causée se referme.

Il n'y a pas de solution, pas de remède miracle,

Vous devez respirer à fond, et attendre qu'elle s'estompe.

[...] â–º Lire la suite

Il y a une sorte de plaisir à s'apercevoir qu'on est un peu dupe de ceux qu'on aime.

Notre âme a plus de capacité pour le plaisir que pour la douleur. Une douleur violente fait taire tout sentiment agréable, tandis qu'un plaisir vif ne peut étouffer le sentiment d'une douleur violente.

Quel curieux sentiment de férocité j'éprouve pour tout ce qui paraît avoir peur de moi ! Si j'étais né dans un pays où les lois sont moins sévères et les goûts moins raffinés, je me donnerais le plaisir d'une lente vivisection sur ces deux êtres-là pour passer la soirée.

Nous essayons de filmer le monde autour de nous, des vérités que nous croyons connaître. Le cinéma, c'est le plaisir du spectacle.

Il n'est rien de plus urgent que d'apprendre la patience, le plaisir de se perdre, la ruse et le détour, la danse et le jeu, pour se retrouver capable de façonner sa vie comme une ironique oeuvre d'art.

Le plus grand problème du monde actuel est l'intolérance. Chacun est tellement intolérant envers l'autre.

L'art culinaire est plus important que l'art littéraire. Et on peut très bien vivre sans savoir lire tandis qu'il faut manger.

Tout le monde a besoin de rire, d'avoir du plaisir et de se sentir bien.

Être égoïste, cela signifie que je veux tout avoir ; que posséder, et non pas partager, me procure du plaisir ; que je dois devenir cupide parce que mon seul but est d'avoir : plus j'ai plus je suis ; [...] â–º Lire la suite

Il existe une vieille et sûre recette pour conserver toujours la paix en soi : c'est d'accuser toujours les autres.

Toute douleur qui n'aide personne est absurde.

On aime tellement toutes les choses nouvelles qu'on a même quelque plaisir secret par la vue des plus tristes et des plus terribles événements, à cause de leur nouveauté.

Cette nuit, c'est la bonne et cela va recommencer encore et encore. Cela doit recommencer. Quelle douce nuit... J'adore vivre à Miami, j'adore la cuisine cubaine, leurs sandwichs au porc épicé, c'est ce que je préfère. Mais ce soir, c'est un autre appétit que je veux assouvir...

Aimer à perdre la raison, aimer à n'en savoir que dire, à n'avoir que toi d'horizon, et ne connaître de saisons, que par la douleur du partir, aimer à perdre la raison.

L'ogre fisc a l'appétit du lion envers les uns, mais la sobriété du chameau à l'égard des autres.

Evidemment, nous devons prendre le monde tel qu'il est, car s'il n'est pas en notre pouvoir de le changer à notre gré, nous pouvons y vivre en le regardant sous un angle différent, en changeant d'attitude envers lui.

Je vis dans la tourmente connaissant la douleur et la souffrance que j'ai créées.

Le plaisir et la douleur sont les deux extrêmes de la sensibilité : son moyen terme est le calme vivant ; sa nullité, la mort.

Les méchants font quelquefois de bonnes actions. On dirait qu'ils veulent voir s'il est vrai que cela fasse autant de plaisir que le prétendent les honnêtes gens.

Plus un être est accompli, plus profondément il ressent la douleur et le bonheur.

La cuisine de l'Angleterre est à son image : entourée d'eau.

C'est un double plaisir de tromper le trompeur.

Les hommes par leur conduite envers les femmes, travaillent à leur donner tous les défauts qu'ils leur reprochent.

La mort est une valeur invariable alors que la douleur est une variable susceptible de croître indéfiniment.

Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.