Citation de Thomas d'Aquin sur Vin, Donné et Mesure

Le vin qui coule des pressoirs,
Est moins traître que ces yeux noirs.

Rien ne grise comme le vin du malheur.

Où l'hôtesse est belle, le vin est bon.

Pourquoi tous les dieux sont-ils des connards malveillants ? Où est le dieu des tétons et du vin ?

Pour l'homme, la tranquillité de l'âme provient de la modération dans le plaisir et de la mesure dans le genre de vie.

Qu'est-ce que le vin ? C'est un corps vivant où se tiennent en équilibre les "esprits" les plus divers, les esprits volants et les esprits pondérés, conjonction d'un ciel et d'un terroir.

Le vin ordinaire, l'eau potable des Français.

Le vin est une source d'intempérance, et l'ivrognerie est pleine de désordre ; quiconque y met son plaisir ne deviendra point sage.

L'eau conduit l'électricité, mais si tu mets du vin dedans, elle a plus le droit de conduire.

Méfie-toi de la clarté de la lampe : pour juger de la beauté, l'obscurité et le vin sont mauvais conseillers.

Au cours de ma vie, j'ai fait des rêves qui me restèrent longtemps, et changèrent mes idées. Ils me traversèrent de part en part, comme le vin versé dans l'eau, et altérèrent la couleur de mon esprit.

Mourir n'est pas une si triste affaire après tout, car un bon spectacle doit avoir nécessairement une fin.

La haine est la plus grande affaire de la vie. Les sages qui ne haïssent plus sont mûrs pour la stérilité et pour la mort.

La politique, même la plus généreuse, n'est pas affaire de bons sentiments.

Un petit verre de vin d'Alsace, c'est comme une robe légère, une fleur de printemps, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie.

Mieux vaut boire l'eau d'un ami que boire le vin d'un traître.

Quoi de plus banal, de plus prosaïque que la mort ? Elle est à la portée du premier venu. Mais vivre est une autre affaire !

Boire du vin fait partie de la vie, comme manger.

Sans mors, sans éperon, sans bride, partons à cheval sur le vin pour un ciel féerique et divin ! Nous fuirons sans repos ni trêve, vers le paradis de mes rêves !

Ce qui est certain, c'est que le temps est long, dans ces conditions, et nous pousse à le meubler d'agissements qui, comment dire, qui peuvent à première vue paraître raisonnables, mais dont nous avons l'habitude. Tu me diras que c'est [...] â–º Lire la suite

Un grand vin n'est pas l'ouvrage d'un seul homme, il est le résultat d'une constante et raffinée tradition. Il y a plus de mille années d'histoire dans un vieux flacon.

La pénicilline guérit les humains; le vin les rend heureux.

Si le vin disparaissait de la production humaine, il se ferait dans la santé et dans l'intelligence un vide, une absence plus affreuse que tous les excès dont on le rend coupable.

Religion : une affaire du dimanche.

La compassion n'est pas une affaire religieuse, c'est une affaire humaine, ce n'est pas un luxe, c'est essentiel pour notre paix et notre stabilité mentale, c'est essentiel pour la survie de l'homme.

La politique est une affaire de politesse.

C'est une affaire difficile, créer une nouvelle civilisation alternative.

L'amour est un art qui demande créativité et effort. Il ne saurait se réduire à une sensation agréable, dont l'expérience est affaire de hasard.

Tout est affaire de point de vue, et le malheur n'est souvent que le signe d'une fausse interprétation de la vie.

L'or donne à la chose la plus laide un certain air charmant, car sans cela ce serait une affaire misérable.