Citation de Joël Robuchon sur Violence, Dire et Cuisine

Je prends mon coeur, j'en fais un bouquet pour te l'offrir en cadeau. Et te dire combien je t'aime.

Pour la plupart, les hommes violents savent « donner d'eux-mêmes à l'extérieur du cercle familial une image tout à fait respectable ». Souvent, « la violence au sein d'un couple n'est pas même soupçonnée par les proches et les amis [...] â–º Lire la suite

J'aime mieux dire la vérité en mon langage rustique que mensonge en un langage théorique.

Je dois dire qu'avant j'avais beaucoup regardé autour de moi. Avec ma mère. Des églises romanes, de la peinture...une éducation du regard.

Dans les silences, on peut dire tant de choses.

Le mauvais goût, c'est simplement dire la vérité avant qu'elle ne soit dite.

Si je devais vous dire où j'allais, ce ne seraient plus des vacances.

Plus on s'y connaît en musique, moins on est capable d'en dire quelque chose de valable.

Il n'écoute pas, ne parle pas
ne participe pas aux événements politiques.

Il ne sait pas que le coût de la vie
le prix des haricots et du poisson
le prix de la farine, le loyer,
le prix des souliers et des médicaments
dépendent des décisions politiques.

L'analphabète politique est si bête
qu'il s'enorgueillit et gonfle la poitrine
pour dire qu'il déteste la politique.

- Pourquoi tu as fait ça ?

- À cause de ce que tu as dit toute à l'heure.

- Sur le bonheur ? Chuck, ce n'est pas le plus important ! Personne n'écrit de chanson sur la compatibilité, ou de romans sur [...] â–º Lire la suite

Un conseiller technique est un homme assez malin pour dire comment faire marcher vos affaires et trop malin pour se mettre lui-même dans les affaires.

Je peux vous dire que pour ma première relation sexuelle, j'avais 21 ans.

Je suis fan du mot égoïste. Quand je dis que je suis devenu beaucoup plus égoïste, je veux dire que je suis moins préoccupé par ce que les gens pensent de moi. Je ne m'inquiète pas de la façon dont je suis perçu.Egoiste a toujours eu mauvaise presse. Vous devriez vivre pour vous.

Elles n'aiment pas qu'on leur dise des choses inexactes - et, ce qu'elles préfèrent, c'est en dire elles-mêmes, sachant parfaitement que personne ne saurait faire mieux...

La cuisine d'un groupement humain est le reflet du ciel, de la terre, des eaux du pays où il est fixé.

Il faut dire oui à notre temps.

Si une femme fait attendre un homme avec qui elle a rendez-vous, c'est pour le plaisir de pouvoir se dire que, pendant ce temps, il n'est pas auprès d'une autre.

Etre artiste ne veut pas dire être un imbécile.

Deux personnes sont nécessaires pour dire la vérité, une pour parler et l'autre pour écouter.

Pendant l'accouchement, Serge était derrière la porte à quatre pattes avec un stéthoscope pour entendre tout ce qui se passait dans la salle.

L'ignorance n'a pas de pudeur : elle a l'habitude très fréquente de suppléer par la violence et l'audace à ce qui lui manque naturellement.

Qu'est-ce que c'est qu'un criminel ?
Un criminel est celui donc qui rompt le pacte, qui rompt le pacte de temps en temps, quand il en a besoin ou envie, lorsque son intérêt le commande, lorsque dans un moment de [...] â–º Lire la suite

Je ne vais pas vous dire comment je crois, mais je crois en Dieu.

Plus le pouvoir tend à s'exercer de manière souveraine, absolue, plus il est hanté par une violence interne autodestructrice.

L'on ne doit jamais souffrir, sans dire mot, à moins qu'être un vrai sot.

La seule raison d'être du roman est de dire ce que seul le roman peut dire.

Tout pourra arriver quand être une femme ne voudra plus dire : exercer une fonction protégée.

On ne peut plus rien dire qui n'ait été dit avant nous.

La parole est d'argent et le silence est d'or, ce qui veut dire qu'il coûte plus cher.

Nous avons l'habitude de dire à la Maison Blanche que si il y a un endroit trop dangereux, trop petit ou trop pauvre, envoyez la Première Dame.