Citation d'Alain Ducasse sur Chose, Connaissance et Savoir

On regrette moins ce qu'on n'a pas dit que ce qu'on a pu laisser échapper sans y réfléchir à deux fois !

Il savait par expérience que, quand on échoue, on devient une menace pour les autres.

La pureté ne consiste pas à éliminer ce qui est impur, mais à ne pas laisser l'impureté entrer dans l'esprit.

Si l'homme demeure immortel, quelle est sa raison d'être ?

On ne peut donner aucune impression vivace d'une quelconque époque de son existence, ce qui en fait l'authenticité, la signification, l'essence subtile et pénétrante. C'est impossible.
On vit comme l'on rêve - seul.

Quarante ans, l'âge des belles sciences, de la connaissance des gestes.

La science des projets consiste à prévenir les difficultés de l'exécution.

Pour savoir si l'eau d'un bol est chaude ou froide, il faut y mettre le doigt... Il ne sert à rien de discuter.

La foi est une croyance sans preuve ni raison ; par coïncidence, c'est aussi la définition de l'illusion.

Le plus grand témoignage d'amour qu'on puisse donner à un mort, c'est de n'y pouvoir plus penser.

Ne pouvant se corriger de sa folie, il tentait de lui donner l'apparence de la raison.

Le plat du jour c'est bien, à condition de savoir à quel jour remonte sa préparation.

Il faut savoir changer puisque les gens changent.

La maturité, c'est avoir le courage d'utiliser sa propre intelligence !

C'est une habitude particulièrement française de donner raison ou tort.

À la question : " Pourquoi avez-vous quitté votre dernier emploi ? ", ne donnez jamais la vraie raison, sauf si c'est pour une raison d'argent et d'ambition.

Dans mon lit au chaud, je me sens moins que rien, en pensant à mes amies les plus chères, arrachées à leurs foyers et tombées dans cet enfer. Je suis prise de peur à l'idée que ceux qui m'étaient si [...] â–º Lire la suite

On ne peut pas dire pourquoi. La raison de l'amour, c'est l'amour. La raison de l'amour, c'est qu'on aime.

Une femme peut vous faire voler comme un aigle, une autre peut vous donner la force d'un lion, mais une seule dans le cycle de la vie peut remplir votre coeur d'émerveillement et la sagesse que vous avez connue d'une joie singulière. J'ai écrit ça pour ma copine.

Je suis antispéciste. C'est-à-dire que je considère qu'il n'y a aucune justification à discriminer un être en raison de l'espèce à laquelle il appartient.

Je me dis souvent que tu es assez fort pour me retenir et assez intelligent pour me laisser filer...

Celui qui attend de l'expérience ce qu'elle ne peut donner s'éloigne de la raison.

Personnellement, j'aime vieillir. Avec l'âge vient la sagesse et je l'ai déjà dit et je le répète, je prendrai la sagesse sur la jeunesse.

Qu'est-ce que c'est un road-movie ? Quelqu'un qui décide de monter dans une voiture sans savoir où il va.

Le vrai homme de courage doit se dévouer lui-même au bien-être des autres et doit accepter de donner sa vie pour la lutte.

La raison pour laquelle je ne peux pas suivre la vieille philosophie oeil pour oeil, c'est qu'elle finit par rendre tout le monde aveugle.

Le dab, d'entrée, elles me le portraiturent à la fiente, elles lui crèvent les yeux en effigie avec des épingles rouillées. Elles savent mitonner la fausse confidence, saler tout ça, poivrer comme il faut. Une science très au point.

Le passé est une riche ressource sur laquelle nous pouvons puiser pour prendre des décisions pour l'avenir, mais il ne dicte pas nos choix. Nous devrions regarder en arrière et sélectionner ce qui est bon et laisser derrière nous ce qui est mauvais.

Les amoureux et les fous ont des cerveaux si bouillonnants De tels fantasmes façonnants, qui appréhendent plus que la raison ne comprend jamais.

En général, tout savoir acquis par des gens moralement frustres et faibles offre le danger de les gonfler d'orgueil.