Citation de Jacques Le Goff sur Monde, Handicap et Nourriture

Le véritable coeur de Rome n'est pas dans le marbre du Sénat, mais dans le sable du Colisée.

Il y en a qui n'ont pas d'enfants et qui sont sûrs d'avoir trouvé la bonne solution. Comme ils doivent souffrir de ne pas souffrir ! Comme ils doivent souffrir de n'avoir à penser qu'à leur chère carcasse, à leur belle âme !

Je suis tellement heureux lorsque je me promène dans les bois, parmi les arbres, les fleurs et les rochers. Personne n'aime la campagne autant que moi. Ici, la surdité ne me préoccupe plus.

C'est la bonne nourriture et non les belles paroles qui me fait vivre.

Une règle qui régit nos interdits alimentaires:on ne peut pas manger ce qui est proche de nous. Il faut de la distance entre le mangeur et le mangé.

Devant l'immobilité de la campagne, je m'ennuie tant que l'envie me prend de manger des arbres.

Il subsiste encore sur "notre terre" des individus dont la préoccupation majeure et les intérêts les plus affirmés sont de manger bien, de boire froid, de se divertir et de se reproduire.

Il arrive à un homme de se tromper dans la vie sur un plat de nourriture qui lui est réservé, mais jamais sur les paroles qui lui sont destinées.

L' important, c' est de comprendre le consommateur d' aujourd' hui et de lui proposer la nourriture d' aujourd' hui. Celle de demain, on est déjà en train d' y réfléchir, mais c' est d' être contemporain.

Mieux vaut manger un pain debout qu'un steak à genoux.

Le monde, chère Agnès, est une étrange affaire.

Le handicap ne peut pas être un handicap.

J'ai déjà dit, en racontant ma rencontre avec lui, que le crâne de Freud ressemblait à un escargot de Bourgogne. La conséquence est évidente : si on veut manger sa pensée il faut la sortir avec une aiguille. Alors elle sort tout entière.

Je m'accroche à l'espoir que l'école peut être le principal acteur transformant tout handicap en source d'énergie.

Il faut vivre à Rome selon les coutumes romaines.

Le meilleur moyen de rester en bonne santé, c'est de manger ce que vous ne voulez pas manger, de boire ce que vous ne voulez pas boire, et de faire des choses que vous n'aimez pas faire.

L'homme ne pourra jamais cesser de rêver. Le rêve est la nourriture de l'âme comme les aliments sont la nourriture du corps.

Encore un réveil difficile. Pendant dix minutes, je maudis toutes ces nuits blanches, ces verres superflus, ces cigarettes dont je n'avais pas envie, ces lignes de coke qui n'ont servi à rien, et je prend la résolution de ne plus [...] â–º Lire la suite

Une maison n'est pas un chez-soi à moins qu'il n'y aie de la nourriture et du feu pour l'esprit aussi bien que pour le corps.

"Sans les élevages destinés à l'alimentation, il n'y aurait plus de poules ni de vaches sur terre !" Cet argument est un grand classique parmi les preuves censées convaincre les végétariens de leur erreur : suggérer que les poulets, cochons [...] â–º Lire la suite

La solitude me nourrit, sans elle je suis comme un autre privé de nourriture et d'eau. Chaque jour sans solitude m'affaiblit. Je ne tire pas de vanité de ma solitude ; mais j'en suis tributaire.

Plutôt que de manger des vers, ma foi, Je préfère encore que les vers me mangent.

- Tu veux du bacon ?

- Non, merci. C'est du porc.

- Pourquoi, t'es juif ?

- Nan, j'ai horreur du cochon. Ca craint c'est tout.

- Pourquoi ?

- Parce que c'est dégueulasse un porc. J'mange pas ce genre d'animal.

- [...] â–º Lire la suite

Il vous est interdit de manger la chair d'une bête morte, le sang, la viande de porc, la viande d'un animal sur lequel on aura invoqué en l'égorgeant le nom d'une divinité autre que Dieu, de toute bête morte par [...] â–º Lire la suite

Nous en avons assez de manger de la vache enragée avec comme seule perspective l'espoir de goûter au veau d'or.

Il est évident que la nourriture normale de l'homme est végétale...

Le principal handicap de l'homme, c'est de vouloir être à tout pris le meilleur en sachant pertinemment que le meilleur reste à venir... Alors, pourquoi partir ?

Ma chère et douce maman
Aussi gentille que je puisse l'espérer
Ma chère et douce maman
Aujourd'hui comme tous les jours tu es la mère rêvée
Ne sachant que faire pour te remercier, j'ai écrit ce poème qui traduit ma pensée.

On ne se coupe pas une cuisse parce qu'on veut manger de la viande.

?- Et ça, c'est le nain « insuffisant mental » !

- Oui, moi je sais pas pourquoi on m'a appelé comme ça mais ma mère elle a choisi ça. Sûrement parce que ça doit rimer avec « firmament astral » ou bien « picotement anal »... en tout cas c'est joli !