Citation de Robert Burton sur Art, Science et Cuisine

La science est tenue, par le voeu éternel d'honneur, d'affronter sans crainte tous les problèmes qui peuvent lui être présentés équitablement.

Le progrès : trop robot pour être vrai.

Tu vises aussi mal que tu fais la cuisine mon ange.

La dépravation suit le progrès des lumières. Chose très naturelle que les hommes ne puissent s'éclairer sans se corrompre.

La tradition et le progrès sont deux grands ennemis du genre humain.

La volonté aboutit à un ajournement, l'utopie ; la science aboutit à un doute, l'hypothèse.

La France et toute l'Europe ont une grande culture et une histoire étonnante. La chose la plus importante est que les gens savent comment vivre! En Amérique, ils ont tout oublié. J'ai peur que la culture américaine soit un désastre.

Celui qui excelle ne discute pas, il maîtrise sa science et se tait.

Le monde artistique c'est un monde de partage et de coeur à qui sait jeter pétales au bonheur

Les enfants ont seuls cet art de mentir qui vous oblige à croire ce qu'ils affirment.

La poésie n'est pas autre chose pour moi que l'art de décrire l'invisible, avec des images d'ange.

Le dab, d'entrée, elles me le portraiturent à la fiente, elles lui crèvent les yeux en effigie avec des épingles rouillées. Elles savent mitonner la fausse confidence, saler tout ça, poivrer comme il faut. Une science très au point.

La danse est une poésie muette.

Trouvez-moi un homme qui vit seul et dont la cuisine est propre en permanence, et neuf fois sur dix je vous montrerai un homme tout à fait détestable.

On ne sait pas ce que sera son histoire avant de regarder en arrière.

Ce n'est pas un exploit de marcher sur une corde raide posée à plat sur le sol.

La poésie est à la vie ce qu'est le feu au bois. Elle en émane et la transforme.

La poésie n'attend que notre regard.

Il est singulier que la politique, qui est sans contredit la science la plus ardue et la plus difficile, soit la seule que tout le monde croit posséder sans l'avoir apprise.

La poésie est le pivot de celui qui se cherche dans ses contradictions, dans le déséquilibre de ses forces, la voix d'un appel insensé, présence en dépit des fantasmes.

L'eau est l'élément fondamental de la cuisine anglaise.

Il est aussi difficile à un poète de parler poésie qu'à une plante de parler horticulture.

Le peintre est généralement plus fier de son art que le photographe du sien, et c'est un tort pour le photographe.

La peinture est sacrément difficile - vous pensez toujours que vous l'avez, mais vous ne l'avez pas.

La poésie est le souvenir des meilleurs et des plus heureux moments, des meilleurs et des plus heureux souvenirs.

La cuisine d'un groupement humain est le reflet du ciel, de la terre, des eaux du pays où il est fixé.

La liberté morale est le pivot de la civilisation, la condition première du perfectionnement de la personnalité, partant du progrès indéfini de l'individu et, par lui, de la société.

Nous ne pouvons pas vivre sans témoins. Une histoire non racontée n'a pas eu lieu.

Le leadership est un art faisant appel à la sensibilité et aux convictions de celui qui l'incarne.

Il n'y a aucun progrès qui ne se paye d'une perte.