Citation d'Henri IV sur Vin, Cuisine et Bon

Pour réaliser le beau, le peintre emploie la gamme des couleurs, le musicien celle des sons, le cuisinier celle des saveurs, et il est très remarquable qu'il existe sept couleurs, sept sons, sept saveurs.

Ajouter de la tomate et de l'origan, ça devient italien ; du vin et de l'estragon, ça devient français ; du citron et de la cannelle, ça devient grec ; de la sauce de soja, ça devient chinois ; ajouter de l'ail, ça devient bon !

Parfois, vous pouvez seulement trouver le Paradis en reculant lentement de l'enfer.

Certainement, Dieu est un très bon-enfant d'avoir donné le vin à l'homme. Si j'avais été Dieu, j'en aurais gardé la recette pour moi seul.

La conversation est l'ennemi du bon vin et de la bonne nourriture.

Le mariage vient de l'amour comme le vinaigre du vin.

Il me vient cette pensée affreuse que j'ai renoncé au paradis et que je suis en train de piétiner aux portes de l'enfer.

La nuit ! Elle est si noire et si profonde, qu'elle ne finira jamais. Inconcevable éternité !

Comment tuer la peur, me demandé-je ? Comment toucher au fantôme, comment le prendre à sa gorge de fantôme ? C'est une entreprise dans laquelle on se précipite en rêve et dont on se félicite d'être sorti comme un chien trempé, les membres frissonnants.

Une bonne cuisine est l'engrais d'une conscience pure.

Aimer quelqu'un n'est-ce pas mettre sa félicité dans la sienne ?

Le paradis n'est pas un espace et ce n'est pas non plus une durée dans le temps. Le paradis c'est simplement d'être soi-même parfait.

L'homme de science le sait bien, lui, que seule la science, a pu, au fil des siècles, lui apporter l'horloge pointeuse et le parcmètre automatique sans lesquels il n'est pas de bonheur terrestre possible.

Le vin ordinaire, l'eau potable des Français.

Quand le vin est entré, le secret est sorti.

Quelque chose du Paradis terrestre a dû rester en Bretagne.

Il n'y a pas de patrie, dans le sens d'un endroit d'où on vient et où on était si bien. La patrie c'est le paradis perdu.

Mes films et mon vin sont dans le même entrepôt.

Le style se juge comme le vin : il suffit d'avoir du goût.

Le vin est un lubrifiant social.

Le ciel fit l'eau pour Jean-qui-pleure Et fit le vin pour Jean-qui-rit.

Pour savoir qu'un verre de vin est de trop, encore faut-il l'avoir bu !

Le paradis des hommes ? Trois télécommandes et un siège de toilettes toujours relevé.

La toilette est la cuisine de la beauté ; chaque femme, chaque jour, imagine des ragoûts pour ses charmes, qu'elle doit servir le soir à l'admiration affamée des regard.

Le vin est défendu, car tout dépend de qui le boit, Et aussi de sa qualité et de la compagnie du buveur.

Parmi les choses dont la sagesse se munit en vue de la félicité de la vie tout entière, de beaucoup la plus importante est la possession de l'amitié.

La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

La felicité est dans le goût et non pas dans les choses.

Le second amour d'une femme, ressemble au vin d'une bouteille mal rincée.

Tu vises aussi mal que tu fais la cuisine mon ange.