Citation de Paul Bocuse sur Vie, Femmes et Longtemps

Il y a une chose incroyable en France : c'est la propension des gens à polémiquer bruyamment.

L'amour seul est resté, comme une grande image survit seule au réveil dans un songe effacé.

Femme. C'est pire que paysan - semis, arrosage, arrachage... Jambes à épiler, aisselles à raser, ongles à limer... Un programme si rigoureusement exigeant qu'il suffit de se laisser aller quelques jours pour se retrouver en jachère.

Je hais ta façon de me parler,
Et la couleur de tes cheveux.

Je hais ta façon de conduire,
Et de me regarder dans les yeux.

Je hais tes stupides bottes d'armée,
Et ce que tu devines en moi.

Je te hais au point d'en crever,
Et [...] â–º Lire la suite

Ce que je reproche aux journaux, c'est de nous faire faire attention tous les jours à des choses insignifiantes, tandis que nous lisons trois ou quatre fois dans notre vie les livres où il y a des choses essentielles.

Je donnerais ma vie pour être entraîneur de l'équipe nationale.

La superstition est la poésie de la vie ; c'est pourquoi il n'est pas mal que le poète soit superstitieux.

Patriotisme. Seule forme avouable de xénophobie.

Pour réussir son mariage, il y a quatre conditions : il faut trouver une femme qui t'aime sans condition, un femme qui ait du caractère et te secoue, une femme avec qui tu auras envie de coucher toute ta vie et [...] â–º Lire la suite

Je pourrais passer le reste de ma vie à lire, juste pour satisfaire ma curiosité.

La seule différence entre ce qu'on appelle un homme véridique et ce qu'on appelle un menteur, c'est que le premier ment comme il respire, naturellement et sans savoir, alors que les mensonges du second portent la marque d'un effort créateur. Ils sont plus construits, plus cohérents, et certainement plus efficaces.

Les yeux de la Parisienne ont toujours l'air de faire quelque chose de plus que de vous regarder.

Comle s'il était une seule société qui n'éprouvât pas le besoin d'avoir une minorité sur laquelle faire retomber tout le blâme ! Inondations, famines, bas salaires, rhumatismes du préfet, tout est bon lorsqu'il s'agit d'incriminer.

Le Roman est une Mort ; il fait de la vie un destin, du souvenir un acte utile...

Une chose que j'ai apprise en tant qu'acteur et producteur, c'est de faire confiance à mon propre instinct.

Une vieille dame qui s'amuse ne se déplace pas dans l'espace comme une vieille dame que la vie pousse sans raison, ainsi qu'un joueur blasé son pion sur l'échiquier.

- Croyez-vous à la vie future ? - J'y crois tous les jours où je suis malade. Je n'y crois pas les jours où je me porte bien.

J'ai connu des millionnaires manquant cruellement d'une nourriture qui à elle seule peut entretenir tout ce qui est humain dans l'homme, et je connais des travailleurs, et nombre de ceux qu'on appelle pauvres, qui connaissent des plaisirs inatteignables par ces mêmes millionnaires. C'est l'esprit qui enrichit le corps.

Un poème est un mystère dont le lecteur doit chercher la clef.

Un droit réel est quelque chose que les gouvernements ont simplement besoin de sécuriser, de ne pas mettre en oeuvre.

Un parti politique, contrairement à ce qu'affirment des gens qui n'ont approché le pouvoir que de très loin, ce n'est pas seulement fait pour prendre le pouvoir. C'est certes un objectif admirable mais sa mission est aussi d'influer dans la [...] â–º Lire la suite

La dissimulation nous enseigne toujours la dissimulation, et la seule question est de savoir si nous serons les maîtres ou les victimes de cet art. Question à laquelle l'amour de soi a tôt fait de répondre.

Dans la longue histoire du genre animal, ce sont ceux qui ont appris à collaborer et à improviser efficacement qui l'ont emporté.

L'absence de finalité donnée à la vie est devenue une condition de l'action.

La femme la plus vertueuse a en elle quelque chose qui n'est pas chaste.

A mon avis, vous ne pouvez pas dire que vous avez vu quelque chose à fond si vous n'en avez pas pris une photographie.

Tuer le Temps qui a la vie si dure, et accélérer la Vie qui coule si lentement.

Je plains ceux pour qui il n'y a pas de mystère : ils n'ont de mystère pour personne ; et aussi peu de vie, à proportion.

Il y a dans l'aurore du talent quelque chose de naïf et de hardi en même temps qui rappelle les grâces de l'enfance et aussi son heureuse insouciance des conventions qui régissent les hommes faits.

J'ai toujours fait une différence entre l'homme et le pilote. Si la réputation du pilote n'est plus idéale, ce n'est pas grave. Seule celle de l'homme est essentielle.