Citation d'Alain Ducasse sur Simplicité, Choses et Luxe

Administration : mot femelle qui commence comme admiration et finit comme frustration.

L'affection et la naïveté muette disent bien plus en disant moins.

Lorsque la richesse est perdue, rien n'est perdu ; quand la santé est perdue, quelque chose est perdu ; quand le caractère est perdu, tout est perdu.

La simplicité est aux grands seigneurs.

La pauvreté du coeur ne nourrit jamais l'intelligence mais la richesse du coeur développe souvent l'esprit.

La vérité est un luxe de paresseux.

Ce n'est le goût du luxe qui est condamnable, mais le sentiment d'y avoir droit.

La simplicité est la sophistication suprême.

La tâche auguste du juste est d'assurer à chacun ce qui lui revient, au riche sa richesse et au pauvre sa pauvreté.

Le riche a honte de sa richesse et sait que, si le malheur se dresse, la richesse est une sablière qui s'effondre.

Seules la simplicité et la vérité comptent. On ne peut les feindre, cela doit venir de l'intérieur.

Le vin sait revêtir le plus sordide bouge D'un luxe miraculeux (...).

La richesse dans le monde est le résultat de la pauvreté des autres.

La grandeur d'un métier est avant tout d'unir les hommes ; il n'est qu'un luxe véritable et c'est celui des relations humaines.

L'intimité est funeste à toute grandeur, et il faut bien se garder de la familiarité quand on aspire sérieusement à la gloire.

La vérité est que vous quittez ce monde sans rien. Vous êtes est un administrateur temporaire qui doit bien gérer la richesse dont il a la charge. Le surplus peut servir à beaucoup de choses pour faire un monde meilleur.

On me demande constamment comment garder un pied dans deux mondes contrastés - l'un dans l'industrie du divertissement, fondé sur la richesse et l'indulgence, et l'autre dans le travail humanitaire. Pour moi, c'est moins une question de savoir comment faire cela, et plus une question de savoir comment ne pas le faire ?

Le crédit n'est que l'apparente richesse des pauvres.

J'aime la simplicité qui s'accompagne avec l'humilité. J'aime les gens qui savent sentir le vent sur leurs propres peaux, sentir les arômes des choses, en capturer l'âme. Ceux qui ont la chair en contact avec la chair du monde. Car [...] â–º Lire la suite

En tant que père de deux enfants handicapés, j'ai été invité à participer à une émission de télévision pour témoigner.
J'ai parlé de mes enfants, j'ai insisté sur le fait qu'ils me faisaient rire souvent avec leurs bêtises et qu'il ne fallait pas priver les enfants handicapés du luxe de nous faire rire.

Les républiques finissent par le luxe ; les monarchies par la pauvreté.

La simplicité me rend heureuse.

Sous un bon gouvernement, la pauvreté est une honte ; sous un mauvais gouvernement, la richesse est aussi une honte.

Quelle candeur de croire à la chasteté en amour !

Quantité, énormité, fausseté des moyens cédant la place à simplicité et justesse. Tout ramener à la mesure de ce qui te suffit.

Se payer la tête des imbéciles est le seul luxe qui n'exige pas de fortune personnelle.

La richesse mal acquise, s'évanouit.

Je ne sais pas si, aux yeux du monde, une mort brillante n'est pas préférée à une vie obscure de rectitude. On se souvient de la plupart des hommes comme ils sont morts et non comme ils ont vécu. Nous [...] â–º Lire la suite

La meilleure occasion pour éprouver la sincérité d'un ami, c'est le moment où vous lui annoncerez un malheur qui vient de vous frapper.

Donner à quelqu'un un morceau de votre coeur vaut plus que toute la richesse du monde.