Citation d'Alain Ducasse sur Simplicité, Choses et Luxe

La connaissance est dans l'action.

Lorsqu'on désire, on se rend à discrétion à celui de qui on espère.

La discrétion est ma devise. Je ne dis jamais rien. Même sur ma carte de visite, il n'y a rien d'écrit.

L'ignorance est la malédiction de Dieu ; la connaissance est l'aile avec laquelle nous volons vers le ciel.

L'homme bien habillé ne se démarque jamais dans la foule ; son élégance le distingue.

La discrétion a ses mérites, mais à trop forte dose elle peut être fatale.

Le luxe et l'éclat de la fleur affirment que le bonheur est au bout de la passion satisfaite ; son affaiblissement et ses pâles couleurs, que la souffrance est au bout de la passion comprimée.

La facilité avec laquelle nous renonçons, souvent, à notre culture ne s'explique que par notre ignorance de celle-ci, et non par une attitude progressiste adoptée en connaissance de cause.

Le cynisme est le comble de la franchise dans une société d'hypocrites.

Dans les déclarations de sportifs, c'est comme dans les déclarations d'hommes politiques : la franchise ne consiste pas à dire ce qu'on pense, mais à penser ce qu'on dit.

Il fallait se méfier de la méchanceté qui semble être un luxe qu'on peut se permettre, quand on est jeune, car la vérité est tout autre: la méchanceté est une lumière froide dans laquelle les choses perdent leurs couleurs, et ce définitivement.

Sénèque ferma le vaste cercle de sa connaissance en apprenant qu'un ami au pouvoir était un ami de moins.

Aime le travail, fuis la dignité, et ne fais pas connaissance avec les princes.

La simplicité est la réalisation finale. Après avoir joué une quantité considérable de notes et d'autres notes, c'est la simplicité qui apparaît comme la récompense suprême de l'art.

La connaissance de l'espèce la plus humble est le savoir non unifié ; la science, le savoir parfaitement unifié ; la philosophie, le savoir complètement unifié.

Le luxe est lié au temps qui passe.

Le luxe est tout ce dont vous n'avez pas besoin, n'est-ce pas ? Il faut de la nourriture, de l'eau, des vêtements, un abri... mais du bon vin, de la bonne nourriture, de beaux intérieurs, de beaux vêtements ; ce ne sont pas des nécessités, ce sont des luxes.

Toute critique est critique de l'oeuvre et critique de soi-même ; pour reprendre un jeu de mot de Claudel, elle est connaissance de l'autre et co-naissance de soi-même au monde.

Pour tirer le meilleur parti des connaissances acquises, pour en extraire toute la richesse, il importe de ne pas s'y habituer trop vite, de se laisser le temps de la surprise et de l'étonnement.

La liberté intérieure permet de savourer la simplicité limpide du moment présent, libre du passé et affranchi du futur.

L'appoint de la joie est nécessaire à l'exercice de la vie comme à la connaissance de la réalité.

La gentillesse des femmes, et non leur beauté, gagnera mon amour.

La seule vraie science est la connaissance des faits.

L' étonnement, des fois, est dans les choses les plus simples. Enfin, est-ce que le nouveau luxe ça ne serait pas la simplicité?

On ne saurait aller trop loin dans la connaissance de l'homme.

Développe en toi l'indépendance à tout moment, avec bienveillance, simplicité et modestie.

La connaissance est la seule chose qui s'accroit lorsqu'on la partage.

Il est très injuste de juger la conduite de quelqu'un sans avoir une connaissance intime de sa situation.

Le luxe est une affaire d'argent. L'élégance est une question d'éducation.

J'ai fait la connaissance de l'oeuvre de Maurras au tout début de l'année 1960. J'avais alors à peine plus de seize ans. A cet âge-là, on a surtout les convictions de ses curiosités.