Citation d'Alain Ducasse sur Amour, Gens et Cuisine

Dans l'état du triomphe on peut goûter une jouissance d'orgueil telle, qu'elle donne l'illusion du bonheur. Mais cette surexcitation passagère est loin de la vraie et pure joie qui nous monte, au coeur quand nous sommes seuls.

Certaines femmes, hélas, ne jouissent jamais ! D'autres, heureusement, si : d'une cuisine spacieuse ou d'une retraite confortable...

Épargne-toi du moins le tourment de la haine ; A défaut du pardon, laisse venir l'oubli.

On a tort de parler en amour de mauvais choix, puisque dès qu'il y a choix il ne peut être que mauvais.

Bataille. Comment ne pas mourir de chagrin si on la perd, et de joie si on la gagne ?

Toute histoire est contemporaine.

Fliction : histoire policière.

Serons-nous la génération qui effacera enfin la tache du racisme de notre histoire nationale ? Je pense que nous sommes à la hauteur. Je pense que nous sommes prêts. 

Feuille blanche mon tyran, Mon amour si désespérant, Feuille blanche mon néant, Qu'il est dur d'être ton amant.

Ce n'est pas facile de reconnaître la joie après avoir retenu ses larmes longtemps.

Le bonheur est futur et la joie est toujours actuelle, dans la présence sereine. Le malheur, c'est le passé.

On a caché notre histoire pour en avoir une mais si le secret commence à la détruire, alors je ne veux plus de secret...

Un seul moment de joie chasse cent moments de tristesse.

Rester seul et écouter l'écho de la parole divine dans son coeur est la joie de vivre en harmonie extrême.

J'ai composé cette histoire - simple, simple, simple,
Pour mettre en fureur les gens,
Graves, graves, graves,
Et amuser les enfants - petits, petits, petits.

Le caractère normal de la vie sexuelle est assuré par la conjonction vers l'objet et le but sexuel de deux courants, celui de la tendresse et celui de la sensualité.

Le véritable amour ne calcule rien.

Nous le savons :
La haine contre la bassesse, elle aussi
Tord les traits.
La colère contre l'injustice
Rend rauque la voix. Hélas, nous
Qui voulions préparer le terrain à l'amitié
Nous ne pouvions être nous-mêmes amicaux.

La vraie tendresse est avant tout affaire de violence contenue...

Tout ainsi que flamme engendre flamme, il faut que l'amour par amour s'enflamme.

Le chagrin se supporte seul, mais la joie doit être partagée.

Enseigne-moi à t'aimer, mon amour,
Je veux être bien dans tes bras pour toujours.
Apprends-moi ton désir et ta grandeur,
Emmène-moi dans un lieu de bonheur.
Si tu m'aimes et m'adores,
Dans mon coeur, ton nom restera en lettres d'or.
Si mon coeur est ton coeur,
Il [...] â–º Lire la suite

Chaque homme est une histoire qui n'est identique à aucune autre.

La conscience écologique vient d'une menace, non d'une espérance ; elle nous amène à repenser non seulement notre relation à la nature, mais notre histoire et notre civilisation.

La parole doit être vêtue comme une déesse et s'élever comme un oiseau.

Un amour qui ne peut survivre qu'au prix du péché doit être bien triste.

On ne ressuscite pas un amour moribond.

La gastronomie est devenue mondiale et il est important que la cuisine française soit portée par des chefs.

Avant de mourir, je veux t'aimer
D'un amour de Roméo, d'un amour de Juliette
Je briserai les chaînes et je t'aimerai...
Car, l'inspiration et le vrai amour des poètes
Ö Amour ! Toi qui appartient aux vivants
Gardant toujours les mêmes sentiments !

Mon amour, épouse adorable, mon univers, toi le charme de ma vie, la consolation de mes maux, la douceur de mes nuits, la plus aimable et la plus aimée des femmes; je presse ton coeur contre le mien, et mes [...] â–º Lire la suite