La citation la plus célèbre sur « Mangeons » est : « Nous ne sommes pas nés seulement de notre mère. La terre aussi est notre mère Qui pénètre en nous jour après jour Avec chaque bouchée que nous mangeons. »
(Paracelse).
La citation la plus courte sur « Mangeons » est : « Mangeons et buvons ; car demain nous mourrons. »
(Saint Paul).
La citation la plus belle sur « Mangeons » est : « Si les morts ne ressuscitent pas, mangeons et buvons car demain nous mourrons. »
(Saint Paul).
La citation la plus longue sur « Mangeons » est : « Si nous mangeons plus de poulet et moins de boeuf, c'est aussi parce que nous commençons à rejeter les formes de viande qui nous rappellent trop que nous mangeons un animal mort. Moins il y a de sang, mieux c'est. [...] »
(Aymeric Caron).