Citation de Robert Escarpit sur Famille, Temps et Reste

Le reste du temps, on vivait modestement à Mazères, presque chichement. Les repas de tous les jours étaient frugaux. Quand on recevait, un beau poulet devait "faire" au moins pour six personnes et laisser assez d'abattis pour une sauce en famille le lendemain. Mais on mangeait dans de la vieille faïence bordelaise de David Johnston, dont chaque pièce était un trésor.

Robert Escarpit
Artiste, écrivain, Enseignant, Journaliste, Romancier, Scientifique, Sociologue (1918 - 2000)

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