Citation de Paul Valéry sur Sait, Cuisinière et Philosophe

On sait que les egyptiens ont pratiqué les ablutions des milliers d'années avant l'Islam.

On ne sait jamais ce que deviennent les paroles que l'on profère, les phrases que l'on écrit.

Le poète est un menteur qui dit toujours la vérité.

Un critique, c'est quelqu'un qui connaît la route, mais qui ne sait pas conduire.

On a beau avoir son coeur et son intelligence à soi, il y a quelque chose qui vient de plus loin que de sa propre chair.

Soyez humains : si vous avez un fils qui ne sait pas distinguer les couleurs, faites-en plutôt un critique d'art qu'un mécanicien de chemin de fer.

Une maladie est pour un philosophe une école de physique.

Quand on voit tous ces top models anorexiques et qu'on sait ce qu'on les paye on se dit que ça fait cher le kilo.

Peut-être que dans la vie on a une seule chance, tant pis si on ne sait pas la saisir, ça ne revient pas.

Un philosophe doit aussi enseigner, pas seulement de la philosophie, mais aussi du savoir.

Dieu sait quelles métaphysiques et géométries l'invention des miroirs et des vitres a pu engendrer chez les mouches !

On est tous les jours dans le cas de se laisser enseigner des choses que l'on sait par des gens qui les ignorent.

On ne sait pas profiter de la vie. On est habitué à notre vie de merde. De la même manière qu'on a envie de manger, on a envie de braquer. On a pris un mauvais chemin.

L'homme de bien se garde avec soin de faire des mensonges ; l'homme sage d'en dire.

On aime parce que... parce que l'amour est inhérent à la nature humaine. C'est un penchant très vif que l'on éprouve pour un être, une forte sympathie... On ne sait pas pourquoi l'on aime. On aime et voilà tout.

Que sait de la vie, celui qui ne s'est point instruit ?

On continue quand même, peut-être parce qu'on sait qu'il faut continuer, même si on ne comprend plus pourquoi.

Je ne suis pas d'une intelligence à couper au couteau, je le sais bien, mais l'amour me rend spécialement idiot, même si je prends ça pour de la délicatesse.

Mais ce que j'aime en vous surtout, c'est que vous n'êtes pas seulement un professeur, qui se grise à expliquer les choses mais vous les montrez, vous les faites voir, et pour cela vous devenez poète et visionnaire.

Éducation : Ce qui manque à l'ignorant pour reconnaître qu'il ne sait rien.

Un sage se distingue des autres hommes non par le moins de folie mais par pur raison.

Un gentleman est quelqu'un qui sait jouer du banjo et qui ne le sait pas.

Le poète sait jouer sur une harpe sans cordes et il sait ensuite répondre à ceux qui prétendent n'avoir pas entendu la musique.

L'homme bon ne regarde pas les particularités physiques mais sait discerner ces qualités profondes qui rendent les gens humains, et donc frères.

Fuyez un ennemi qui sait votre défaut.

Celui qui ne sait pas fermer les yeux quand il le faut ne sait pas regarder.

On ne sait plus faire de galipettes de nos jours. J'entends des vraies galipettes de jadis, ces petits gâteaux ronds, dorés et croquants qui donnaient envie de danser chaque fois qu'on en mangeait et rendaient la joie de vivre aux plus moroses.

Il est bon d'avoir satisfait son désir en tout, mais il est sage et avisé de ne pas ruminer sa satisfaction jusqu'à la nausée, l'indigestion ou l'insensibilité.

L'Occident ne sait plus s'il préfère ce qu'il apporte à ce qu'il détruit.

Quand un homme, enseignant ce qu'il ne sait pas à quelqu'un qui n'a aucune aptitude pour l'apprendre, lui donne un diplôme, ce dernier a complété son éducation d'homme comme il faut.