Citation de Guy Savoy sur Noblesse, Chou et Homard

La vraie noblesse s'acquiert en vivant, et non en naissant.

La noblesse du fauteuil détermine la dignité humaine de celui qui est assis dessus, aussi sûrement qu'un mets succulent provoque la dignité du ventre.

C'est plus facile pour un bon ouvrier de devenir un bon bourgeois que pour un bon bourgeois de devenir un bon ouvrier.

La noblesse d'esprit fait grandir même le plus petit des hommes.

La générosité a souvent des épines. L'hospitalité a ses limites.

Le mot de peuple est un des plus beaux mots de la langue française. Il dit le manque et l'entêtement, la noblesse des gueux sous l'incurie des nobles.

Les prolétaires sont des candidats bourgeois qui se gorgent de vaudeville.

La générosité est le plus dangereux visage de l'erreur.

Une vie dans l'abondance et le confort bourgeois est en contradiction avec l'esprit d'une sainte pauvreté et sépare du pauvre crucifié.

C'était la noire misère parisienne attifée de son mensonge, l'odieux bric-à-brac d'une ancienne aisance d'ouvriers bourgeois lentement démeublés par la noce et les fringales.

L'idéal économique des bourgeois est d'augmenter indéfiniment le nombre des consommateurs.

J'ai cueilli la fleur des champs
Je l'effeuille dans le vent,
Un pétale pour mon papa
Qui me soulève dans ses bras
Un pétale pour ma maman
Qui m'endort en me berçant.
C'est la fleur de mon amour
Je veux la garder toujours.

Être poète à ses heures, rien qu'à ses heures, voilà le secret de la grandeur des nations, me disait, dans mon enfance, un bourgeois de la grande époque.

Tiens écoutez, voila ce que je lis « deux ouvriers chapelier de Marseille ont gagné le gros lots de 100 000 Franc ». Et voila ce qu'il déclare : « ils vent acheter de la rente, et vivre sans rien faire... ». Voila, c'est sa [...] â–º Lire la suite

Une des plus estimable vertu est la générosité - une qualité caractéristique d'une personne pensant plus de bien des autres que d'elle-même.

L'honneur, c'est la conscience, mais la conscience exaltée. C'est le respect de soi-même et de la beauté de sa vie portée jusqu'à la plus pure élévation et jusqu'à la passion la plus ardente.

Le bourgeois n'a d'autre rêve que de posséder alors que l'artiste n'a d'autre possession que ses rêves.

Il y a une communication plus intense dans l'échange immédiat à base de générosité que dans la jouissance immédiate.

Le peuple déjeune, la bourgeoisie dîne, la noblesse soupait. L'estomac se lève plus ou moins tard chez l'homme selon sa distinction.

Ceux qui prisent trop leur noblesse ne prisent pas assez ce qui en est à l'origine.

Les offrandes les plus précieuses de l'amour le plus pur ne sont pas faites par simple générosité : un peu d'intérêt personnel s'y mêle toujours.

Longueur de temps n'éteint noblesse ni franchise.

La véritable noblesse consiste non pas à être supérieur à un autre homme, mais à ce qu'on était auparavant.

On nous a souvent dit que l'histoire est indifférente, mais nous avons toujours tendance à considérer sa ladrerie ou sa générosité comme faisant partie d'un plan préétabli ; nous n'écoutons jamais réellement...

La pauvreté n'ôte de noblesse à personne, la richesse oui.

Quelle noblesse d'avoir un ami, mais combien plus noble d'être un ami.

La charogne du plus immonde bourgeois se calant et se cantonnant dans sa bière, pour une sereine déliquescence, lui paraissait un témoignage surprenant de l'originelle dignité de l'homme.

Bobos, pour bourgeois-bohèmes. Quel besoin y avait-il de créer cette sous-catégorie pour désigner le bourgeois ? Et, d'abord, qu'a-t-il de bohème, le bourgeois ? Il consomme de la culture, il bouffe bio, il s'habille équitable, il promène ses mômes dans [...] â–º Lire la suite

Zut ! : pauvre injure libératrice des culs-bénits et autres indécrottables bourgeois qui n'ont jamais osé lancer le fameux MERDE libérateur !

Le bourgeois ne se dissipe pas, il se remplit. Il n'aime pas, il s'approprie. Il n'éjacule pas, il retient.