Citations de Guy Savoy

Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé.

Explique-moi donc en quoi il est plus noble de tuer dix mille hommes au combat qu'une douzaine à table.

La dignité de l'homme requiert l'obéissance à une loi supérieure, à la puissance de l'esprit.

Le meilleur régime politique est la monarchie absolue tempérée par l'assassinat.

Consentir à autrui le pouvoir de vie et de mort sur soi, ou se croire si au-dessus de tout qu'on puisse décider du prix de telle ou telle vie, c'est quitter toute dignité et laisser le mal devenir une valeur.

La justice est une disposition de l'esprit, qui tout en sauvegardant l'intérêt général, accorde à chacun la dignité qui lui revient.

La monarchie dégénère ordinairement dans le despotisme d'un seul ; l'aristocratie dans le despotisme de plusieurs ; la démocratie dans le despotisme du peuple.

Il revient à chacun de privilégier le droit à la dignité plutôt que le droit d'être le plus fort.

L'amour pour tous les êtres vivants est l'attribut le plus noble de l'homme.

Les femmes et les enfants sont une aristocratie de grâce et de charme.