Citation d'Alain Ducasse sur Votre, Métier et Ni

Elle répondit qu'elle n'avait pas le droit de sortir une pièce à conviction.
- Quelle conviction ? T'en as une ?

Il nous appartient de veiller tous ensemble à ce que notre société reste une société dont nous soyons fiers : pas cette société des sans-papiers, des expulsions, des soupçons à l'égard des immigrés, pas cette société où l'on remet en [...] â–º Lire la suite

L'amour est la plus vieille demeure du monde, qu'il faut sans cesse reconstruire, pierre par pierre sans jamais se reposer et croire que les sentiments sont acquis pour toujours.

Je fais un métier public, je suis là pour être critiqué.

Une conviction qui commence par admettre la légitimité d'une conviction adverse se condamne à n'être pas agissante.

Dans un art de vivre accompli où alternent, selon un ordre éprouvé, effort et repos, sérieux et jeu, travail et plaisir, la promenade a également sa place.

Tout un art complet, la musique, admirable en Italie et plus admirable encore en Allemagne, appartient au rêve.

Il y a science des choses simples et art des choses compliquées.

Chaque génération doit défendre la démocratie. Elle ne peut rien prendre pour acquis et devra peut-être mener de nouvelles batailles fondamentales.

On dit qu'une conviction est solide quand elle résiste à la conscience qu'elle est fausse.

Tous ceux qui se proposent, en un genre quelconque, de parvenir à la vérité, sont appelés à une grande épreuve. C'est celle de résister à ces torrents d'opinions diverses qui cherchent à les entraîner tour à tour et d'asseoir leur [...] â–º Lire la suite

Finalement, quand je fais le bilan de ma vie, j'ai un peu de biens et pas mal de maux.

La peinture est un art et l'art dans son ensemble n'est pas une vaine création d'objets qui se perdent dans le vide, mais une puissance qui a un but et doit servir à l'évolution et à l'affinement de l'âme humaine.

Le cinéma est un art beaucoup plus périssable que les pyramides.

Mon métier me met sans cesse en contact avec la réalité.

La danse est pour les jeunes filles une précieuse initiation à cet art plus subtil : pressentir ce qu'un homme va faire.

Une religion doit être embrassée par conviction et non par force, car les offrandes de la divinité exigent le consentement du coeur.

Le leadership est un art faisant appel à la sensibilité et aux convictions de celui qui l'incarne.

Le bonheur est la fin dernière de l'homme et est au sommet des biens ; plus une chose est proche de cette fin, plus élevé est son rang parmi les biens humains.

Ecrire ? Métier pour introvertis et contemplateurs de nombril.

Regarde biens mes yeux, dans ma tête on est douze.

Noircir du papier et rapporter ce que font ou accomplissent les autres. Le métier de journaliste, c'est cela en somme.

Je ne vois pas d'autre métier que je puisse exercer qui me donne, comme celui-ci, l'impression de ne pas travailler.

Il y'a des acteurs qui préfèrent prendre la plume, moi je préfère dire le texte des autres. C'est mon métier !

A Paris, on tutoie en public ceux qu'on insulte en privé et ensuite, on va dîner avec les vices qu'on fait métier de dénoncer.

Mes doutes, je les ai acquis péniblement ; mes déceptions, comme si elles m'attendaient depuis toujours, sont venues d'elles même.

La différence entre la mode et l'art est que la mode est un art en mouvement.

Il faut savoir maîtriser sa langue, son coeur et son sexe.

La culture des peuples primitifs est souvent intimement liée à leur faune. Ainsi les indiens des plaines mangeaient-ils les bisons, mais celui-ci déterminait aussi pour une bonne part leur architecture, leurs vêtements, leur langue, leur art et leur religion.

Une grande partie du talent d'un orateur consiste à dissimuler son art et à montrer un naturel qui crée, entre celui qui écoute et lui-même, un courant de sympathie et de confiance.