La gastronomie est devenue mondiale et il est important que la cuisine française soit portée par des chefs.
Celui qui ne mange pas à la table mange à l'étable.
Vous pouvez aimer une personne qui vous est chère d'un amour humain, mais un ennemi ne peut être aimé que d'un amour divin.
La table est l'entremetteuse de l'amitié.
En restaurant les olympiades, je n'ai pas regardé près de moi, mais très loin. j'ai voulu rendre au monde moderne, de façon durable, une institution antique dont le principe lui redevenait salutaire.
Le principal problème dans le mariage est que, pour un homme, le sexe est une alimentation semblable à la faim. Si l'homme a faim et ne peut pas se rendre dans un restaurant français chic, il ira dans un stand de hot-dogs. Pour une femme, ce qui est important c'est l'amour et la romance.
Une tromperie qui nous élève est plus chère qu'une foule de vérités basses.
La cuisine est le plus ancien des arts parce que Adam naquit à jeun.
Les clients ont tendance à éviter un restaurant qui se détruit dans ses propres boues.
La vengeance est un plat qui gagne à être mangé froid.
