Citation d'Alfred Capus sur Ville, Passion et Miel

Le goût de la mort est sur mes lèvres. Je ressens quelque chose qui n'est pas de cette terre.

La vanité d'autrui n'offense notre goût que lorsqu'elle choque notre propre vanité.

La fatigue de la passion n'est pas la même que celle de l'ennui, la première est votre ange gardien et la seconde une plaie.

J'étais un grand geek fan de science-fiction quand j'étais plus jeune... secrètement, dans ma chambre.

L'homme le plus simple qui a de la passion persuade mieux que le plus éloquent qui n'en a point.

Toute passion engorgée produit sa contre passion qui est aussi malfaisante que la passion naturelle aurait été bienfaisante.

Quand un homme et une femme ont une passion irrésistible l'un pour l'autre, il me semble, malgré de tels obstacles qui les séparent en tant que parents ou mari, qu'ils s'appartiennent au nom de la nature et qu'ils sont amants de droit divin, malgré les conventions humaines ou les lois.

Le crétin se reconnaît à son goût pour les exactitudes inutiles.

Qui manie le miel s'en lèche les doigts.

Le goût des bonnes choses de chez nous, l'amour de nos grands vins ont créé, entre tous les braves gens de France, sans distinction de naissance ni de fortune, une fraternité autrement plus solide que celle de la politique.

Même si la passion nous déchire, elle ne doit pas briser ce qui nous lie.

La jeunesse, c'est la passion pour l'inutile.

La plupart des mères sont capables de donner du « lait » mais rares sont celles qui sont capables aussi de donner du « miel ». Pour être en mesure de donner du miel, une mère ne doit pas être [...] â–º Lire la suite

Je suis un cosmopolite résolu. J'aime le métissage et je déteste le nationalisme. Je ne vibre pas à « la Marseillaise ». J'espère que le cadre national sera un jour dépassé. Et l'un des principaux mérites de l'Europe, à mes yeux, est de fonctionner comme une machine à refroidir cette passion nationale.

Il faut définir l'orgueil : une passion qui fait que, de tout ce qui existe au monde, l'on estime que soi.

- C'est très important « la disponibilité ». Les gens qui me voient depuis toujours et qui sont de mon côté, Ils se sentent en sécurité parce qu'ils savent que je suis là, alors ils m'aiment davantage. Par-contre les gens qui sont [...] â–º Lire la suite

Un jour, quelqu'un m'a dit « la merveille est dans l'instant ». Je vais bientôt mourir. Et pourtant, la peur ne me domine plus. La vie est pleine de ressources. Les gestes, les sourires, la joie partagée. Je me souviens de tout. [...] â–º Lire la suite

Les hypocrites, comme les abeilles, ont le miel à la bouche et l'aiguillon caché.

Le vin stimule l'appétit et donne du goût à la nourriture. Il favorise les discussions, l'euphorie et peut transformer un simple repas en événement mémorable.

- Berk ! Les humains s'embrassent avec la langue.
- C'est pas sale. Eux ne se lavent pas le cul avec.
- Quoi !? Tu veux dire qu'en plus, quand ils s'embrassent, ça n'a pas de goût ?

Les mariages ont leur lune de miel ; les veuvages aussi.

La grande passion de sa vie aura été la bouteille, les bars et les épiceries ouvertes toute la nuit. Il a l'alcool heureux. Jamais la bouteille ne l'a déçu, ni laissé tomber.

On peut être obstrué par du miel et incapable de se lever et de voler.

L'ennui de tout ce qui amuse la multitude est la suite du goût réel pour la vertu.

Lait et miel sont douceur, délices de l'intimité retrouvée.

Le danger avec l'affaire Strauss-Kahn, c'est qu'on associe l'affaire du Coral, où un enfant de sept ans est violé et tué, avec Gabriel Matzneff, qui a des histoires avec des jeunes femmes de 14, 15,16 ans. La pédophilie, c'est la pédophilie, le goût des femmes, c'est le goût des femmes.

De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont...

Une amitié véritable, c'est celle qui repose avant tout sur la communion aux mêmes principes et à la poursuite d'un même idéal.

La nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.

L'innovation, c'est une situation qu'on choisit parce qu'on a une passion brûlante pour quelque chose.