Citation de Jean Anthelme Brillat-Savarin sur Gourmandise, Excès et Ennemie

Le barbecue, en gros, c'est un appareil qui te permet de manger des saucisses pratiquement crues mais avec les doigts bien cuits.

Il vaut mieux n'avoir pour toute nourriture que du fumier en vivant sous son propre drapeau que de manger de la viande sous le drapeau ennemi.

C'est vieux comme l'histoire. C'est le Club de Rome, la croissance zéro. C'est une philosophie, celle de l'ascèse. Mon bon monsieur, on mange trop, il faut manger moins. Vous serez plus beau, plus mince et plus sain.

L'esprit humain, au réveil de son ivresse, s'est étonné des excès où l'avait emporté le fanatisme.

Il ne suffit pas de manger du caviar, encore faut-il le digérer.

La sagesse a ses excès et n'a pas moins besoin de modération que la folie.

La vie de l'homme est une chasse au bonheur. Parmi ces bonheurs, l'exercice de la gourmandise est un des plus importants.

Les abolitionnistes mettent la morale au premier plan de leurs préoccupations. Ce sont des déontologistes : pour eux, une action ne doit pas être décidée qu'en fonction du fondement moral qui lui est propre. Or tuer un animal pour le manger est une mauvaise action, car elle est moralement répréhensible.

Bon d'être charitable, mais il vaut mieux tuer le diable que, par excès de vertu, te laisser tuer par lui.

Les adultes ont accès à mille sortes de voluptés, mais pour les enfançons, il n'y a que la gourmandise qui puisse ouvrir les portes de la délectation.

Il faut donner bon manger au chat ! Car quand nous manger le chat, chat bon goût bon goût !

Eve est la première femme qui ait fait manger une pomme à une poire.

Qui veut manger l'amande, Qu'il casse le noyau.

Celui qui veut manger des oeufs, doit supporter les poules.

Etre furieux, c'est être vaillant par excès de peur.

Vous aimez les bêtes ? Arrêter d'en manger et on arrêtera de les tuer.

La loi est un sandwich qui se fait manger par les deux bouts. Le premier bout est l'Europe. L'autre bout, la régulation.

La gourmandise est ennemie des excès.

Une caresse d'ail revigore, un excès d'ail endort.

Coppola fait son film, Apocalypse Now, comme les Américains ont fait la guerre - dans ce sens, c'est le meilleur témoignage possible -avec la même démesure, le même excès de moyens, la même candeur monstrueuse...et le même succès.

Quiconque a entendu les cris d'un animal qu'on tue ne peut plus jamais manger de sa chair.

La politique, si vous vous avisez de penser à ceux qui vous la servent, il y a de quoi se lever de table et faire voeu de ne plus manger que des oeufs à la coque.

O rage ! O désespoir ! O vieillesse ennemie ! N'ai-je donc tant tant vécu que pour cette infamie ?

J'entendais même qu'on me reprochait de manger des frites. Mais quelle est cette conception ?

Pour se montrer ami de ses hôtes, la frugalité doit régner dans ses repas ; et, selon un ancien dicton, il faut manger pour vivre, et non vivre pour manger

Conclusion : aucune viande n'est parfaitement casher ou halal. Seule solution pour le juif ou le musulman qui veut être sûr de ne pas manger de sang : ne pas manger d'animaux, quel que soit le mode d'abattage.

Je ne sais pas si vous allez me croire mais je vous promet promet que c'est vrai.

Alors, c'est un jour, merveilleux. Un mardi 22 mars, comme toutes les semaines ma copine Caroline et moi, on a reçu notre Elle. [...] â–º Lire la suite

À mon sens, la gourmandise n'est pas un péché mais plutôt une qualité.

Il y en a toujours un pour manger l'autre !

La pensée est la plus grande ennemie de la perfection. L'habitude de réfléchir profondément est, je suis obligé de le dire, la plus pernicieuse de toutes les habitudes prises par l'homme civilisé.