Citation de Joël Robuchon sur Autres, Plaisir et Voir

La grâce ne vient pas quand on dit "je veux", mais quand on dit "il faut" !

Quand un sentiment est inexprimable, dupé par le désir que l'on a de l'autre, c'est de l'amour, n'est-ce pas ?

Ma plus grande joie serait qu'on écoute encore mes chansons dans cinquante ans.

Un repas, aussi frugal soit-il, est un instant de rencontre. Il peut être une occasion de joie et de communion, unissant profondément les gens.

Voilà ! Vois en moi l'image d'un humble Vétéran de VaudeVille. Distribué Vicieusement dans les rôles de Victime et de Vilain par les Vicissitudes de la Vie. Ce Visage, plus qu'un Vil Vernis de Vanité est un Vestige de la [...] â–º Lire la suite

Céder à un ami sans être pour autant convaincu qu'il a raison ne fait honneur à l'intelligence ni de l'un ni de l'autre.

La distinction réelle se fait entre adaptés et inadaptés : le reste est littérature.

Le commerce est l'art d'abuser du besoin ou du désir que quelqu'un a de quelque chose.

Lorsqu'elle ne blesse pas, la vérité a quelque chose de simple qui fait plaisir et c'est aux seuls fous que les dieux ont accordé le don de la dire sans offense.

L'adultère ne consiste, au fond, qu'en la violation d'un serment. Il impose l'intermittence qui avive le désir ; il offre l'émotion de la clandestinité...

Le désir non suivi d'action engendre la pestilence.

Camus démontrait la nécessité de la joie de vivre et du combat

L'amour est le désir d'une union durable. L'amour se veut durable. L'amour qui ne dure pas est un échec de l'amour.

La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres...

Si l'on entre par la porte du plaisir dans la maison de la fortune, l'on en sort d'ordinaire par la porte du chagrin ; ainsi du contraire.

C'est dans l'immonde que j'ai connu la grâce d'écrire.

La peine et le plaisir se suivent.

C'est dans l'irrégularité, la clandestinité, le cambriolage que le plaisir est intense ; pas dans la préméditation.

Il ne faut pas se laisser aveugler par l'orgueil, quand on est en réputation ou en honneur ; car tout ce qui s'acquiert nous est étranger.

L'écriture d'un journal est un plaisir solitaire. Un soulagement, plutôt. Un déversoir pour la rage.

J'ai réalisé que nous avions de la chance, nous, de pouvoir être avec nos mères quand elles meurent.

Quand tu donnes, donne avec joie et en souriant.

Tout ce que j'ai obtenu dans ma carrière je l'ai eu grâce au travail acharné.

Avoir des amis autour d'une bonne soirée est l'une des joies les plus chères de la vie en ce qui me concerne. Mais lorsque ceux qui sont avec moi sont des confrères croyants, la joie est d'autant plus grande que nous savons qu'elle est ravivée, un jour dans l'éternité.

Besoin de voir,
Que je n'ai jamais vu,
Ton besoin de moi,
Ton désir brut.

Désir de femme est un feu qui dévore Désir de nonne est cent fois pire encore.

Je prends vraiment plaisir à voir les gens porter mes créations.

Comme elles tombent bien ! - Dans ce trajet si court de la branche à la terre - Comme elles savent mettre une beauté dernière - Et malgré leur terreur de pourrir sur le sol - Veulent que cette chute ait la grâce d'un vol !

Une même chose a différentes faces, selon qu'on la regarde différemment ; et de là vient que les uns prennent plaisir à tout, et les autres à rien.

Que sont les serviteurs de Dieu, sinon comme ses jongleurs qui doivent élever les coeurs des hommes et les émouvoir de la joie spirituelle ?