La citation la plus célèbre sur « abbé » est : « C'est l'abbé qui fait l'église ; C'est le roi qui fait la tour ; Qui fait l'hiver ? C'est la bise. Qui fait le nid ? C'est l'amour. »
(Victor Hugo).
La citation la plus courte sur « abbé » est : « L'abbé mange le couvent. »
(Proverbe français).
La citation la plus belle sur « abbé » est : « Il n'y a point de plus sage abbé que celui qui a été moine. »
(Proverbe français).
La citation la plus longue sur « abbé » est : « Lorsqu'on les avait voués à servir Dieu, ils s'élevaient dans les grades ecclésiastiques grâce à l'oncle chanoine, abbé ou évêque ; lorsqu'ils étaient chevaliers, ils partaient combattre dans l'équipe de l'oncle banneret, sûrs de trouver dans son entourage chaude amitié, ferme soutien et les chances les plus assurées de faire fortune. »
(Georges Duby).