Citations de M.F.K. Fisher

Partager un repas avec quelqu'un est un acte intime qui ne devrait pas être pris à la légère.

Il y a sûrement beaucoup de honte à être heureux, non pas à la vue de certaines misères mais lorsque le bonheur semble narguer. Ce défaut les Kabyles ne l'ont pas. Par pudeur le riche se cache pour bien manger et le pauvre pour avoir faim à son aise.

Qu'est-ce qu'il faut faire
Quand on ne sait rien faire ?
On devient un homme à tout faire
On a les embêtements les plus divers
On n'a jamais le temps de boire un verre
Jamais le temps de faire un tour
Jamais le temps d'aller dormir
Ni [...] ► Lire la suite

Les bons plats d'un dîner doivent en cela ressembler aux amis. Peu mais bons.

Le besoin de créer est dans l'âme comme le besoin de manger dans le corps.

Devant l'immobilité de la campagne, je m'ennuie tant que l'envie me prend de manger des arbres.

Plaisirs physiques et douleurs physiques. D'abord et surtout les plaisirs sexuels, mais aussi celui de manger et de boire, de rester nu dans un bain chaud, de gratter un endroit qui démange, d'éternuer et de péter, de passer une heure [...] ► Lire la suite

Une règle qui régit nos interdits alimentaires:on ne peut pas manger ce qui est proche de nous. Il faut de la distance entre le mangeur et le mangé.

Au banquet du bonheur bien peu sont conviés.

Il n'est pas nécessaire pour l'écrivain de dévorer un mouton entier pour être capable d'en dire le goût. Il lui suffit de manger une côtelette.