Citations d'Alain Couteau

Face à l'idiotie planétaire, le plus grand ennemi sur lequel bute l'intelligence : la loi du nombre.

Peut-être que je ne me considère vraiment comme un homme intelligent que parce que, de toute ma vie, je n'ai jamais pu commencer ni finir quoi que ce soit.

La sagesse est d'être fou lorsque les circonstances en valent la peine.

Le secret du bonheur ne consiste pas à rechercher toujours plus, mais à développer la capacité d'apprécier avec moins.

La liberté vient de la connaissance de soi.

Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois.

On nous dit que l'homme n'utilise que 10% de son cerveau ; c'est peut-être mieux ainsi.

L'homme se dépasse, notamment en dépassant les autres. Il peut également rester très en deçà de ses limites. A cet égard, l'existence sociale est ambigüe. Elle multiplie la capacité de chacun, mais elle suppose une organisation. Elle autorise la spécialisation [...] ► Lire la suite

Le début de la sagesse est d'appeler les choses par leurs noms.

Maintenant Nous sommes tous connectés par Internet, comme des neurones dans un cerveau géant.