Eau et pain, vie de chien.
Aujourd'hui ils s'embrassent, demain ils s'assomment.
Le cri fait connaître le nid.
Le vin est bon où il y a une belle aubergiste.
En octobre, le vin se fait bon.
En Janvier et Février, le poisson que tu attrape tient dans un panier
Polente dure conserve la créature, polente molle désole.
Il vaut mieux un présent, que deux futurs.
Enfants petits, petits chagrins, enfants grands, grands chagrins.
Veuve riche, vite consolée.
Les longues parlottes rendent les jours courts.
Cui-cui ! qui travaille vit.
Ami bénéficier, ennemi déclaré.
Longues parlotes font les journées courtes.
Qui flatte, gratte.
Debout Nice !