Citation d'Yves Beauchemin sur Repas, Parfois et Difficile

Les abolitionnistes mettent la morale au premier plan de leurs préoccupations. Ce sont des déontologistes : pour eux, une action ne doit pas être décidée qu'en fonction du fondement moral qui lui est propre. Or tuer un animal pour le manger est une mauvaise action, car elle est moralement répréhensible.

Mangez une grenouille vivante dès le matin et rien de pire ne vous arrivera le reste de la journée.

Vous aimez les bêtes ? Arrêter d'en manger et on arrêtera de les tuer.

Le contexte et les souvenirs jouent un grand rôle dans tous les vrais bons repas qu'une personne prendra dans sa vie.

Le meilleur moyen de rester en bonne santé, c'est de manger ce que vous ne voulez pas manger, de boire ce que vous ne voulez pas boire, et de faire des choses que vous n'aimez pas faire.

Chaque année, après les tempêtes de neige du coeur de l'hiver, survient une nuit de dégel où le tintement de l'eau qui goutte traverse le pays, réveillant sur son passage les créatures assoupies pour la nuit et d'autres qui dormaient [...] â–º Lire la suite

Astres qui dirigez nos débiles machines en lançant sur nos corps de puissants mouvements, est-ce votre faute si dans ma cuisine ce matin je me sens seul désespérément?

Le contexte et les souvenirs jouent un puissant rôle dans tous les vrais bons repas qu'une personne prendra dans sa vie.

Par une honorable transmission de la science grecque, la civilisation arabe figurera toujours parmi les éléments essentiels de notre grande préparation au moyen âge.

Lorsque vous êtes passionné par la vie, ça vous garde jeune. Parfois je me lève à 4 heures du matin juste pour voir à quoi ressemblent mes roses.

La vie est un processus de préparation à être mort pendant longtemps.

Je parie que ce qui a motivé les Anglais à coloniser la moitié du monde, c'est qu'ils cherchaient juste un repas décent !

L'indifférence est le commencement de l'échec.

Avalez un crapaud le matin et vous ne rencontrerez rien de plus dégoûtant le reste de la journée.

Le pouvoir est un but où presque toujours on arrive plus vite à plat ventre que debout.

Je m'interdis de manger quoique ce soit qui marche, court, saute, sautille ou rampe. Dieu sait que parfois j'ai rampé et je suis heureux qu'on ne m'ait jamais mangé.

La vie du début à la fin, c'est la roue de la fortune.

Le plaisir, telle la vengeance, peut-être un plat qui se mange froid.

On plaint toujours les pauvres qui connaissent la faim. Et jamais les riches qui ont manqué le début !

Dans les degrés de l'orgueil, la curiosité revendique le premier, puisque nous trouvons en elle le commencement de tout péché.

Si le repas est servi, toute personne présente est invitée.

Toujours vivre dans une cale au milieu d'un trésor inventé. De l'Inde du Sud au Grand Nord emmitouflé. Des tavernes exaltantes de destins brisés, de petit matin immortel où l'éthylisme rend prince indompté. Tout n'est qu'invention.

On peut manger autant de steaks et de poisson que l'on veut, le corps ne peut en absorber que 70 grammes par prise. C'est la règle : quel que soit votre poids, un gramme par kilo. Les boissons protéinées sont [...] â–º Lire la suite

La crainte de l'adjectif est le commencement du style.

Au début de notre histoire, un champ électromagnétique s'activait entre nous

Los Angeles affiche partout le rêve du bien manger et du mieux vivre, comme en témoignent les publicités qui mettent en scène des stars glorifiant tel ou tel régime alimentaire, mais surtout elle a fait des substituts et des compléments alimentaires une des inventions les plus lucratives de notre époque.

Je suis terriblement choqué par les gens qui vous disent qu'on est libre, que le bonheur se décide, que c'est un choix moral. Les professeurs d'allégresse pour qui la tristesse est une faute de goût, la dépression une marque de [...] â–º Lire la suite

Voilà, c'est fini. Mais surtout, pensez pas que c'est la fin de l'histoire, au contraire, c'est le début !

- Qu'as tu pensé ma belle, la première fois qu'on s'est vu ?

- Toi commence.

- J'ai pensé que tu étais... Comme un matin de Noël, plein de présents. C'est la seule façon de le décrire.

- Et pourquoi me [...] â–º Lire la suite

Le secret pour bien vivre : manger la moitié, marcher le double, rire le triple et aimer sans mesure.